Assortiment
In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd.
Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.
Frisse, sappige Verdejo met aroma’s van citrusfruit en een volle, evenwichtige smaak. Ideaal als aperitief of bij vis en gevogelte. Een karaktervolle witte wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Flesinhoud: 1500 ml
21,70
Vanaf 12 flessen 19,90 per fles
Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit zoals bramen en bessen, verrijkt met subtiele eikenhouttonen. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Perfect bij gegrild lams- of rundvlees, of om na de maaltijd van te genieten.
Flesinhoud: 3000 ml
55,90
Vanaf 12 flessen 51,25 per fles
Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit zoals bramen en bessen, verrijkt met subtiele eikenhouttonen. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, of om na de maaltijd van te genieten.
Flesinhoud: 5000 ml
88,00
Vanaf 12 flessen 80,70 per fles
Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet. Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken.
62,30
Vanaf 12 flessen 57,15 per fles
Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen en een lichte kruidigheid. Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong.
Flesinhoud: 1500 ml
41,20
Vanaf 12 flessen 37,80 per fles
Fraaie Franse witte wijn met een rijk aroma van ananas en perzik. De smaak is zacht en aromatisch. Lekker bij gepocheerde vis en kip- of kalfsgerechten met roomsaus.
Klassieke, elegante Noord-Rhône uit de befaamde appellatie Côte-Rôtie. Duurzaam geproduceerd door Rémi Niéro, die de derde generatie van het kleine familiedomein vertegenwoordigt. Karaktervolle en soepele syrah-stijl die perfect past bij verfijnde vleesgerechten, zoals lam of côte de boeuf.
Fraaie geurige droge witte wijn met een fris aroma van citrus, groene appel en licht florale nuances. Fraai bij vele visgerechten, zowel als koud voorgerecht als ovenschotel.
Volle, geurige Italiaanse rode wijn met tonen van eikenhout, rijp rood fruit en karamel. Zacht en rond van smaak, perfect bij ossobuco of pasta met een rijke saus.
12,65 10,95 per fles
Spaanse Rueda-rosé in Provençaalse stijl, met een zalmkleurige tint en sappig en smeuïg van smaak.
Château Puech-Haut Pays d'Oc Argali Rosé Jéroboam is een luxe rosé met een bleekroze kleur en een aroma van fijn fruit en lichte kruiden. De smaak is rond, vol en fris met een aromatische, milde afdronk.
Flesinhoud: 3000 ml
86,30
Vanaf 12 flessen 79,15 per fles
Krachtige witte wijn uit Frankrijk, met de geur van tropisch fruit en eikenhout. De volle smaak is lekker op zichzelf, maar ook heerlijk in combinatie met knoflookgamba's, gegrilde vis, kip of wit vlees.
Zondoorstoofde rode wijn met gestoofd fruit, olijf, dadel en mokka in de geur. Volle, zwoele smaak met zachte tannines en een lange afdronk van toast en tabak. Heerlijk bij chili con/sin carne, gegrild vlees en harde kazen.
Een verfijnde Italiaanse rosé met subtiele geuren van rijpe appel en bloemen. Zacht en soepel van smaak, perfect bij pasta met vis, champignons of lamsvlees.
Krachtige rode wijn uit de Abruzzen, gemaakt volgens de appassimento-methode. Met aroma’s van rijpe pruimen, kersen en een vleugje specerijen. De smaak is geconcentreerd, vol en zacht, met zwoel fruit en een aanhoudende afdronk.
Voordelen eigen account