Onze aanbevolen Asperge wijn voor 2020! Het prachtige Château de Margon is gelegen in de uitgestrekte vallei van de Thongue rivier, in het hart van de Languedoc. Het kasteel uit de 13e eeuw is tussen 1490 en 1520 volledig in ere hersteld.

Frisse, Franse witte wijn met de geur van bloemen en fruit en een volle, evenwichtige smaak. Lekker als aperitief bij een hapje, maar ook heerlijk bij niet al te uitgesproken visgerechten.

Nieuw-Zeelandse witte wijn met het aroma van citrus en buxus. De smaak is fris en zacht. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij visschotels of aspergegerechten.

Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.

Wat je noemt een verborgen parel, deze Touraine Oisly. De naam mag dan niet zo bekend zijn als die van grootheden Sancerre of Pouilly-Fumé, de kwaliteit én authenticiteit van deze Sauvignon Blanc uit de Loire zijn uitmuntend, zeker gezien de bescheiden prijs.

Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.

Sauvignon Blanc verwacht je eigenlijk hier niet. Maar Birgit en Marcus maken een perfecte strakdroge Sauvignon. Dit wijnmakerskoppel boeren volledig biodynamisch. Perfect gezonde en zeer goed onderhouden wijngaard vormen de bais van deze wijn, waar menig Loire wijn een puntje aan kan zuigen.

Geslaagd alcoholvrij alternatief voor witte wijn. Sprekende geur van appel en rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos. De smaak is toegankelijk, opvallend sappig, soepel en fris. Prima als borrel of aperitief, of in combinatie met lichte (voor)gerechten.

De Montes Reserva wordt voor 100% gemaakt van Sauvignon Blanc druiven. De wijngaarden van deze prachtige Chileense wijn liggen in Aconcagua Valley op een hoogte van 300 meter boven zeespiegel. De 85 hectare wijngaard heeft van oorsprong een vulkanische bodem met klei en rotsachtige ondergrond.  Montes Reserva Sauvignon Blanc wordt modern gevinifieerd met gevolg dat zijn stuivende, karakteristieke kruisbes aroma's prachtig in deze Sauvignon Blanc tot uitdrukking komen. Hij is intens en zuiver, met volop geurige aroma's van kruisbes en perzik.

Frisdroge witte wijn met een fruitig aroma met nuances van appel en banaan; de sappige smaak heeft een fruitige en frisse afdronk. Lekkere terraswijn, prima aperitief ook met kleine hapjes of tapa's.

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk. Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak.

Droge witte wijn uit Frankrijk, op eiken gerijpt en met een intense fruitige geur en een volle, stevige smaak. Goed op z'n plaats bij vis met roomsaus of wit vlees.

De sauvignon druif, reeds in de 13e eeuw geïntroduceerd in Pouilly sur Loire, gedijt fantastisch op de verschillende grondsoorten. Deze bestaan voornamelijk uit kalk, klei en silex. De naam Pouilly Fumé komt overigens van de lichte, rookachtige kleur die de druiven krijgen op het moment van rijping.

1e Cru Classe Sauternes

Opgericht door Olivier Bernard, de eigenaar van Domaine de Chevalier in Pessac Leognan en Château Guiraud in Sauternes. Clos des Lunes maakte zijn officiële debuut met de 2012 vintage nadat het land werd gekocht van de Castel Groep. Op het moment van de aankoop waren de wijngaarden 27 hectare. Met extra aankopen, is de wijngaard in omvang toegenomen tot 45 hectare. Gelegen in de appellation Sauternes,Clos des Lunes is geen gewone, witte Bordeaux wijn.