Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op druivenras

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|

Chardonnay

Chardonnay wijnen zijn de favoriet van menig wijnliefhebber. Logisch vinden wij, want de wijnen van de chardonnay druif kennen zoveel verschillende smaken: van een gerijpte volle, boterzachte chardonnay tot een lekkere fris en fruitige variant. Lees onderaan de pagina alles over de de vele kanten van de altijd zachte chardonnay wijn en druif. 
 


Monte del Frà Custoza 2021

Geurige witte wijn uit Italië, met een fruitig aroma van appel en perzik. De volle, droge smaak past goed bij pasta met paddenstoelen of vis. Ook erg lekker bij gevogelte.

90
Wine Enthusiast
2021
Wine Enthusiast: 90 punten

Bright and savory, the rounded palate doles out ripe honeydew, juicy grapefruit, apricot and orange drop candy alongside fresh acidity.
90
Falstaff
2021
Falstaff: 90 punten

In der Nase nach Butterkeksen, Steinobst, zart nach Birne, im Nachhall nach Heu und gelben Blüten. Am Gaumen mit grünwürzigem Auftakt, spannt sich rassig-knackig auf, im Nachhall fein salzig.
90
Decanter
2021
Decanter: 90 punten

Intense and juicy in the mouth, it has some rich, sweet peach and apricot at its core, wrapped in pithy grapefruit, apple and honeydew melon.
16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

White flowers, yuzu, a little sting of nettles and a tiny bit of sweet sunflower seeds. Through the centre, a strong, certain core of shiny wet pebbles. This is such a joy! Proper vin de soif.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Révélation Pays d'Oc Chardonnay 2020

Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.

Perswijn
2018
Perswijn: 3,5 sterren

Ananas, vanille, romig en kruidig, vol, rond, boter, heel gul
8,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8,5

Prettig gevuld en met luxe hout gestut. Citrusfris met exotische toets en wat Zuid-Franse hooiigheid. Luxueus.

10,30

Vanaf 12 flessen 9,45 per fles

Le Jade Côtes de Thau Chardonnay 2021

Zuid-Franse witte wijn met een korte houtrijping: een typische, fruitige chardonnay met een sappige, volle smaak. Heerlijk bij koude schotels, visgerechten en salades.

8,20

Vanaf 12 flessen 7,55 per fles

Cantine Due Palme Salento Levro Chardonnay 2021

Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.

5,95

Vanaf 12 flessen 5,45 per fles

Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2021

Verfijnd geurende, droge witte wijn met aroma’s van limoen, perzik, appel, toast en amandel. Mooi soepel en sappig met rijp fruit en opwekkende zuren in de smaak. Licht boterig in de elegante finale.

8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Het rijke, rijpe fruit van de chardonnay, een vleug hazelnoten, wat hout dankzij een zorgvuldige opvoeding op eiken vaatjes, de smaak zacht en romig. En het geheel mooi slank, koel van aard.
Goud
Bacchus
2021
Goud
Berliner Trophy
2021

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Patrick Piuze Chablis Bougros Grand Cru 2020

Zeer exclusieve, kleinschalig geproduceerde grand cru Chablis van topproducent Patrick Piuze. Dit is grootste Chablis, die het mooist tot z'n recht komt na enkele jaren kelderrijping. Bij voorkeur te genieten bij oesters, kreeft, of verfijnde visgerechten.

Muratie Isabella Chardonnay 2018

Muratie Estate behoort tot de oudste boerderijen van Zuid-Afrika. Muratie bestaat sinds 1685 en was indertijd in het bezit van de gouverneur Simon van der Stel. Muratie heeft een roerige geschiedenis achter de rug met een diverse excentrieke eigenaren.

18,00 14,50 per fles

19% korting

Muratie Isabella Chardonnay 2019

Muratie Estate behoort tot de oudste boerderijen van Zuid-Afrika. Muratie bestaat sinds 1685 en was indertijd in het bezit van de gouverneur Simon van der Stel. Muratie heeft een roerige geschiedenis achter de rug met een diverse excentrieke eigenaren.

18,00

6 flessenprijs, prijs per fles 17,10

12 flessenprijs, prijs per fles 16,50

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Perswijn
Perswijn:

Toast, brioche, noten, verleiding, elegant, goede zuren, mooi droog

20,45

Vanaf 12 flessen 18,75 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Reserve Brut Magnum

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Flesinhoud: 1500 ml

44,50

Vanaf 12 flessen 40,80 per fles

Domaine Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand Cru ( nog 1 fles.) 2017

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de 5e generatie en bezit 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het merendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru.

Domaine Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand Cru ( nog 1 fles beschikbaar.) 2016

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de 5e generatie en bezit 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het merendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru.

Domaine Jean Chartron Chevalier-Montrachet Grand Cru 2018

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de 5e generatie en bezit 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het merendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru.

Selnia Central Valley Chardonnay 2021

Toegankelijke, volle witte wijn met een open geur van gele appel, peer, perzik en lichte toast. Verleidelijk sappig en roomzacht van smaak met milde zuren. De finale is heerlijk fruitig en aanhoudend.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Vanel Pays d'Oc Chardonnay 2021

Fruitige, frisse droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. De sappige smaak combineert heel goed met salades met vleeswaren, schaaldieren en visgerechten. Ook een heerlijk aperitief!

7,90

Vanaf 12 flessen 7,25 per fles


De Chardonnay druif

De chardonnay druif groeit op vele verschillende plekken over de hele wereld. Mede doordat de druiven vrij snel rijpen groeien de chardonnay druiven ook in koelere klimaten waar de temperaturen eerder dalen als het najaar begint. 

Dat de chardonnay druif overal groeit betekent niet dat de wijnen ook overal hetzelfde smaken. Dat heeft alles te maken met dat de druif de typische smaken van de bodem waarop ze groeien overneemt. Een Chardonnay uit een koel klimaat smaakt dus vele malen anders dan een chardonnay uit een warm klimaat. 

Hoe smaakt een Chardonnay?

Zoals al genoemd neemt de Chardonnay de smaken van de bodem waar hij groeit over. De smaak van een chardonnay varieert van appel en meloen in koele gebieden tot ananas en mango in warmere streken. Zo smaakt een chardonnay uit de koele Chablis streek bijvoorbeeld frisser en strakker dan een uit het veel warmere Australië, die eerder rijk en romig smaakt. 

Waar de chardonnay ook vandaan en welke smaak hij daar aan heeft te danken, elke chardonnay laat het zelfde zachte gevoel in je mond achter. Want hoe fris hij ook smaakt, hij voelt altijd min of meer rond aan. Veel zachter dan bijvoorbeeld de strakke sauvignon blanc.

Houtgerijpt of gerijpt op rvs?

Lang niet alle druiven hebben voldoende body en structuur om op eikenhouten vaten te rijpen. Het hout voegt namelijk aroma’s toe en verandert de structuur van de wijn. De Chardonnay druif heeft dat gelukkig wel! De chardonnay leent zich goed voor het laten rijpen op vaten, maar doe je dat op eikenhouten vaten of rvs vaten?

Niet op hout gerijpte chardonnay
Wordt Chardonnay alleen op RVS tanks gerijpt, dan komt de smaak van de wijn meer in de buurt van hun frisse, zurige tegenhangers als bijvoorbeeld de Sauvignon Blanc. Heerlijk fris maar wel fruitiger en zachter in vergelijking met de Sauvignon Blanc. 

Houtgerijpte chardonnay
Chardonnay die op eiken is gerijpt is rijk en vol warme smaken als vanille, boter en zelfs karamel. In een koel klimaat komt dit terug als een boterzachte chardonnay vol citrustonen. In een warm klimaat proef je juist meer tropische fruittonen. Je herkent hem aan een warme donkergele kleur.

De oorsprong

Er wordt gezegd dat de chardonnay druif zijn oorsprong vindt in de Franse Bourgogne, vernoemd naar het dorpje Chardonnay. Of zou het dorp vernoemd zijn naar de druif? Zoals met vele andere druivenrassen gaan er verschillende verhalen de rondte over de oorsprong van de chardonnay druif. Over welke daarvan waar zijn valt te twisten, maar wat zeker is over chardonnay is dat de Bourgogne tegenwoordig expliciet bekend staat om haar chardonnay productie.
 

Even geduld a.u.b.