De Bourgogne is een van de bekendste Franse wijngebieden. En dat terwijl het, in vergelijking met bijvoorbeeld de Bordeaux, een vrij kleine wijnstreek is. In de 10.000 hectare worden enkele van de bekendste wijnen ter wereld gemaakt.
Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.
Broer en zus Jean-Louis Sirugue en Marie-France maken een rode bourgogne die op dezelfde wijze behandeld wordt als de grote wijnen van dit familiedomein, met onder meer een vatrijping van zo'n 15 maanden.
De druiven voor deze Saint-Véran komen van 30 tot 40 jaar oude stokken, aangeplant op de kalkrijke bodems van Chasselas en Solutré-Pouilly. Alleen het beste sap wordt geselecteerd voor deze cuvée Tradition
Zeer fraaie droge witte bourgogne met een ragfijn aroma van fijn citrusfruit en licht gedoseerd eiken. De volle, pittige en evenwichtige smaak matcht goed met gevogelte, gebakken vis of kalfsvlees met champignons.
Een heerlijke karakteristieke Macon-Fruissé. De volle, lange smaak van deze wijn past perfect bij rijke en stijlvolle gerechten. Maar ook bij wat lichtere hapjes doet hij het verrassend goed: denk aan charcuterie met een mooie marmering, koude vis, mosselen of een klassieke andouillette.
Bourgondisch wit vol frisheid & finesse
"Deze Chardonnay uit de zuidelijke Bourgogne heeft een levendig karakter met aroma’s van citrus, groene appel en een vleugje hazelnoot..." Lees meer
Franse rode wijn met de fijne geur van verse, rijpe kersen. De smaak is elegant, verfijnd en fris. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees, maar ook bijvoorbeeld bij magret de canard of fijn vederwild.
Verfijnde, elegante droge witte wijn met een subtiele geur van appel, meloen, citroen, brioche en yoghurt. Zacht en romig van smaak met verkwikkende zuren. De afdronk is aanhoudend met tonen van roomboter en toast.
Franse rode wijn met de geur van kersen, kruiden en eikenhout, gemaakt van pinot noirdruiven. De smaak is fris, vol en elegant. De ideale wijn bij gerechten met parelhoen, lams- of kalfsvlees.
Mondvullende witte Bourgogne met een gelaagde geur van appel, meloen, gekonfijte citroen, brioche en vanille. Romig en zacht van smaak met rijp fruit en evenwichtige zuren. De afdronk is lang met tonen van verse boter en hazelnoot.
Verfijnde Franse droge witte wijn met een aroma van wit fruit, iets boter en een beetje eikenhout. De smaak is vol en aromatisch, met een pittige afdronk. Lekker bij vis of gevogelte in roomsaus.
Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.
Flesinhoud: 1500 ml
De instapwijn van het domein, maar wordt met dezelfde serieuze benadering gemaakt als de hogere appellaties. Het is een pure Bourgondische Pinot Noir waarin frisheid, helder fruit en fijne tannines centraal staan. Het resultaat is een toegankelijke maar serieuze Pinot Noir met duidelijk Côte de Nuits-karakter.
Een hele verfijnde likeur met zachte framboos smaken. De framboosjes moeten 2 maanden liggen om deze bijzondere likeur zo mooi mogelijk op smaak te krijgen. Een schaaltje frambozen en deze likeur, méér moet dat niet zijn...
Flesinhoud: 700 ml
Deze bijzonder likeur is gemaakt van wilde blauwe bessen en is een echte Franse klassieker!
Flesinhoud: 700 ml
In de Bourgogne staan verschillende druivensoorten aangeplant. De meest voorkomende druivenrassen zijn de blauwe druivenrassen Pinot Noir en Gamay, en de witte druivenrassen Chardonnay. De Gamay kennen we natuurlijk uit de Beaujolais streek, maar ook in de Bourgogne wordt hij aangeplant.
De Chardonnay druif is dé druif bij uitstek voor witte wijnen uit de Bourgogne. De wijnen verschillen enorm, vanwege de grote verschillen tussen de terroirs, de lagering en de vinificatiemethode. Veel Chardonnay wijnen uit de Bourgogne streek worden gelagerd op eikenhouten vaten en dat proef je terug!