chardonnay

Open maar ingetogen, typisch botertje van de chardonnay, snufje witte peper, zacht en breed in een wat rijpere stijl met gedroogd fruit.

Volle, Amerikaanse witte wijn met de geur van rijp geel fruit en verfijnd eikenhout. De smaak is sappig en fris, dus erg lekker bij gepocheerde of gebakken vis, kreeft en langoustine.

Verfijnde Franse chardonnay met de geur van rijp geel fruit, amandel en milde eikenhoutnuances. De volle, ronde smaak matcht goed met vis, kip of kalfsvlees.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Deze wijn is afkomstig van een perceel van 0,5 ha gelegen in het zuidelijke gedeelte van de Bourgogne bij het dorp Macon. Het bijzondere aan deze wijngaard is naast de perfecte ligging is de leeftijd van de stokken.

Domaine Jean Chartron is een van de betere wijnhuizen van de Bourgogne. Al 5 generaties lang wordt op dit domaine wijn gemaakt op absoluut topniveau. Gelegen in het hart van de wijnstreek in het dorp Puligny-Montrachet komen deze parels van wijn.

Pouilly-Loché Clos des Rocs Monopole: dit is de ‘signature wine’ van het domaine. De 3 ha grote ommuurde wijngaard ligt direct aan de wijnmakerij. De wijnstokken zijn tenminste 70 jaar oud, oostelijk gelegen en de bodem is rijk aan ijzerhoudende klei en kalksteen.

Hoog niveau chardonnay uit Stellenbosch met klassieke signatuur. Door de invloed van een voortdurende, koelende zeebries in de steile terraswijngaarden en gedoseerd houtgebruik is deze Reserve zowel verfijnd als krachtig. Indrukwekkende prestigewijn van sterwijnmaker Carl van der Merwe.

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Zachte, iets zoete smaak: heerlijk als aperitief of bij (bruids)taart en petit fours.

Deze wijn behoort tot de crème de la crème van de bourgognestreek: Puligny-Montrachet, en dan ook nog eens uit een premier cru-wijngaard. Rijke, krachtige chardonnay die gemakkelijk enkele jaren de kelder in kan, maar die zich ook laat kenmerken door finesse en spanning dankzij de kundige hand van wijnmaker Sylvain.

Pouilly-Loché Clos des Rocs Monopole: dit is de ‘signature wine’ van het domaine. De 3 ha grote ommuurde wijngaard ligt direct aan de wijnmakerij. De wijnstokken zijn tenminste 70 jaar oud, oostelijk gelegen en de bodem is rijk aan ijzerhoudende klei en kalksteen.

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de 5e generatie en bezit 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het meerendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru.

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de 5e generatie en bezit 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en omliggende gemeenten. Het meerendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru.

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.

Indrukwekkende droge witte prestigewijn. Intens van geur, met eikenhout, kokos, mango en rijpe fruittonen. Pittige smaakinzet met een sappige en frisse smaakstructuur. Mooie wijn bij mild kruidige visschotels of gevogelte.