Het prachtige Chateau de Margon is gelegen in de uitgestrekte vallei van de Thongue rivier, in het hart van de Languedoc. Het kasteel uit de 13e eeuw is tussen 1490 en 1520 volledig in ere hersteld.

Onze aanbevolen Asperge wijn voor 2021! Het prachtige Château de Margon is gelegen in de uitgestrekte vallei van de Thongue rivier, in het hart van de Languedoc. Het kasteel uit de 13e eeuw is tussen 1490 en 1520 volledig in ere hersteld.

Frisse, Franse witte wijn met de geur van bloemen en fruit en een volle, evenwichtige smaak. Lekker als aperitief bij een hapje, maar ook heerlijk bij niet al te uitgesproken visgerechten.

Geurige, frisdroge witte wijn met impressies van granny smith, grapefruit, limoen en munt. Rank en opwekkend fris van smaak met rijp citrusfruit in de aanhoudende finale. Om te drinken als aperitief en bij lichte gerechten, zoals salades met vis, gekruide wokgerechten met kip of zachte geitenkaas.

Expressief, bloemig, flink wat body en romigheid, abrikoos, stevigheid en met voor een Viognier verrassend goede zuren. Charmeur.

De wijngaarden voor de prachtige Montes Reserva Chardonnay liggen in Curico Valley op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel. De 85 hectare wijngaard heeft van oorsprong een vulkanische bodem en rotsachtige ondergrond. Montes Reserva Chardonnay wordt door Viña Montes voor 100% gemaakt van chardonnaydruiven.

Verfijnde, ronde witte wijn met een geur van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig met rijp fruit en opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.

Ratafia is gemaakt van 2/3 deel most van Bourgogne druiven en 1/3 deel Marc de Bougogne (brandy). Door de toevoeging van de Marc stopt de gisting van de most en blijft de wijn zeer verfijnd zoet.

Verrassende likeur van caramel met een echte verrassende afdronk van Fleur du Sel. De geur is echt toffee-achtig.

Verrassende Passievrucht oftwel Maracujalikeur gemaakt van vruchten uit Paraquay en Brazilië.

Volgens eigenaresse Claire Briottet is de Crème de Fique de meest verfijnde likeur. Prachtige zacht zoete smaak, heel elegant.

Verrassende blanke likeur vol met geuren van walnoten en hazelnoten. Ideaal bij notentaart of bananenbrood.

Ook één van de klassiekers van het huis. Dé likeur voor bij de cocktail "Sex on The Beach". Maar een scheutje bij de mousserende wijn is ook heerlijk.

Frisse likeur gemaakt van de Spaanse appelsoort Manzana Verde, die vooral groeit in Baskenland. Mooi zuurtje, maar lekker vol. Klein appeltaartje erbij...

En nog een specialiteit uit Dyon, de likeur die smaakt naar peperkoek. Niet alleen lekker met kerstmis, maar het hele jaar door.