Het blijft ons verbazen dat van de druiven van arme, kiezelhoudende en vlak gelegen wijngaarden in de Haut-Médoc zulke prachtige wijnen worden gemaakt. Hier geen glooiende hellingen met gezellige middeleeuwse dorpjes, maar eerder een landschappelijk saai gebied waar topkwaliteit vandaan komt.

Deze wijngaarden liggen ingeklemd tussen de beroemde wijngaarden van Château Beychevelle en Château Leoville Las Cases in het beroemde dorpje Saint Julien. Saint Julien staat bekend om zijn fluwelige stijl van wijnen.

Prachtige, Zuid-Franse rode bordeauxblend met rijpe cassisfruittonen en een verfijnde, toastachtige houtgeur. Heerlijk bij pittige stoofschotels of een mooie entrecôte.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug.

Tamelijk vlezig en aromatisch op de neus, volledig en open.

5ème Cru Classé sinds 1855. Op Château du Tertre wordt al sinds 1855 wijn gemaakt. Sindsdien hebben de wijnen uit Margaux wereldfaam. In 1997 kwam het Château in Nederlandse handen, nadat Eric Albada Jelgersma het had had gekocht.

Château Cantemerle uit de kleine appelatie Macau staat bekend om zijn elegante, verfijnde wijnen - soms omschreven door wijnschrijvers als `Margaux stijl' - waarin cabernet sauvignon de boventoon voert. In 1856 verkreeg het de vijfde cru status van het classificatiesysteem.

5ème Cru Classé sinds 1855. Op Château du Tertre wordt al sinds 1855 wijn gemaakt. Sindsdien hebben de wijnen uit Margaux wereldfaam. In 1997 kwam het Château in Nederlandse handen, nadat Eric Albada Jelgersma het had had gekocht.

Deze formidabele 2e Cru Classé uit Saint Julien behoort tot de oudste in de Médoc. Het Château heeft een enorme historie. Dat straalt het ook uit. De wijn die ze maken wordt wel gezien als de grootste 2e Cru.

Krachtige rode wijn met een volrode kleur en een intens aroma van geconfijt rood fruit en kruidige nuances. De smaak is vol en zacht, met milde tannine. Op dronk vanaf drie jaar na oogst en goed acht jaar houdbaar.

Bulgaarse rode wijn met de geur van bramen en bessen. De smaak zet vol en zacht in en eindigt evenwichtig, met een kruidige en fruitige afdronk. Volle wijn, prima bij licht gekruide schotels van vlees of wild.

Domaine de Chevalier, eigendom van Olivier Bernard, is één van de absolute top domeinen in Pessac Leognan. De wijngaarden zijn bezaaid met grote witte kiezels. Normaliter staat deze appellatie bekend om zijn witte wijnen maar Domaine de Chevalier is als één van de eerste begonnen om ook rood naar grote hoogte te brengen.

Aromatische Bulgaarse rode wijn met de geur van kruiden, specerijen, rijp rood fruit en licht eikenhout. De smaak is vol en zacht. Goed te combineren met kruidige vleesgerechten of harde kazen.

Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.