Zuid-Spaanse amberkleurige wijn met een intens aroma van muskaat en rijpe vruchten. De krachtig zoete smaak eindigt alcoholrijk en verfrissend. Perfect bij vruchtendesserts en taart.
Alvear is de oudste bodega in Montilla-Moriles en bekend om de Pedro Ximénez-druif. Hoewel PX vooral bekend staat om zoete sherry, maakt Alvear ook uitstekende droge sherry’s, zoals deze Fino Capataz.
Flesinhoud: 375 ml
Een milddroge Amontillado sherry met een prachtige lichte kastanjekleur en een aroma van gedroogde vijgen en noten. De smaak is complex, vol en subtiel droog, met een lange, verfijnde afdronk.
Deze karaktervolle sherry is perfect te combineren met oude kaas, noten en gerookt vlees of vis.
Flesinhoud: 375 ml
Een Spaanse sherry-achtige wijn met een krachtige geur van noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten. De smaak is rijk, volzoet en intens aromatisch, met een lange, complexe afdronk.
Deze Montilla-Moriles Cream is heerlijk in combinatie met paté of desserts met gekonfijte vruchten, waar zijn zoetheid en complexe aroma’s prachtig tot hun recht komen.
Karaktervolle wijn in sherry-stijl met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak, met tonen van pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas, gedroogd fruit, desserts of als topping over ijs.
Een droge, delicate Fino-sherry met een ziltige en licht florale geur. De smaak is pittig, fris en verfijnd, met een subtiele nootachtige afdronk.
Deze verfrissende Fino is perfect als aperitief en een uitstekende begeleider van tapas, sushi en Hollandse Nieuwe, waarbij zijn zilte en frisse karakter de smaken prachtig aanvult.
Volle sherry in een donkere mahoniekleur, met intense smaken van pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas, gedroogd fruit, desserts, of als topping over ijs.
Flesinhoud: 375 ml
Ambachtelijke vermouth gebaseerd op cream sherry, met 10 jaar houtrijping op Amerikaanse eikenhouten vaten. De botanicals die toegevoegd worden zijn onder andere rozemarijn, salie, kaneel en sinaasappelschil. De Andalusiërs drinken deze vermout zelf het liefst tussen de 6 en 8°C, dus een uurtje van te voren in de koelkast op zijn mooist.
Zachte, intens amberkleurige wijn in sherry-stijl met een fris aroma van rijp geel fruit. De volzoete smaak past perfect bij desserts, gebak, gedroogd fruit en blauwaderkazen.
Flesinhoud: 375 ml