Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2024

Weingut Clemens Busch uit Pünderich behoort tot de toonaangevende producenten van droge Riesling aan de Moezel. Clemens en Johannes Busch leggen sterk de nadruk op het afzonderlijk laten spreken van de verschillende terroirs binnen de Pündericher Marienburg. Daarbij spelen de verschillende soorten leisteen een hoofdrol. Fahrlay wordt gedomineerd door blauw leisteen, Rothenpfad door rood leisteen en Falkenlay door grijs leisteen. De wijnen worden spontaan vergist, in traditionele houten vaten opgevoed en blijven relatief lang op de gisten.

Falkenlay ligt tussen Fahrlay en Rothenpfad. De bodem is hier wat dieper en wordt gedomineerd door grijze leisteen. De steile terrassen kunnen niet machinaal worden bewerkt. De oude wijnboeren van Pünderich beschouwden dit gedeelte vroeger al als een van de beste stukken van de Marienburg. De ligging in de bocht van de Moezel biedt bovendien beschutting tegen koude luchtstromen vanuit de oostelijk gelegen bergpas. Daardoor worden de Rieslingdruiven hier doorgaans wat rijper. Dat verklaart ook het kenmerkende karakter van Falkenlay. Falkenlay heeft wat meer rijp fruit, volume en romigheid. Tegelijkertijd blijft de fijne mineraliteit van de grijze leisteen duidelijk aanwezig.

De wijn wordt gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. De vergisting verloopt spontaan in traditionele houten vaten. Het hout is hierbij niet bedoeld om herkenbare houtaroma's toe te voegen, maar biedt de wijn vooral ruimte voor een rustige ontwikkeling en lange rijping op de gisten.