Droge witte wijn uit Frankrijk, met een fijn, fruitig aroma en nuances van limoen. De frisse smaak combineert erg goed met schaal- en schelpdieren, zowel in salades als gekookt.

Prachtige en intens zuivere Muscadet met een fraaie frisheid en smaaklengte. Afkomstig van sterk drainerende gravelwijngaarden met ongeveer 25 jaar oude druivenstokken melon de bourgogne. De tamelijk droge grond zorgt voor een beperkt rendement, dat zich vertaalt in druiven van hoge kwaliteit.

Deze bijzonder fraaie Muscadet komt van een kleine, drie hectaren tellende hellingwijngaard gelegen aan de oevers van de rivier de Maine. De druivenstokken van gemiddeld 60 jaar oud hebben diepe wortels, die toegang hebben tot voldoende water.

Château Thébaud is het kleinste van de tien crugebieden van de Muscadet en vernoemd naar het gelijknamige dorpje. De vijftien domeinen die er wijn maken hanteren een sterke productiebeperking, een selectie van alleen de beste wijngaarden en een lange rijping ‘sur lie’  De percelen van Domaine de la Pépière liggen op hellingwijngaarden aan de rivier de Maine, iets ten zuiden van Nantes.