Assortiment
Kerstmis is het moment bij uitstek om samen met vrienden en familie te genieten van een goed glas wijn. Of het gaat om een kerstborrel of een wijn die bij je zelf gekookte kerstdiner gaat, wij hebben enkele tips voor je! Om je op weg te helpen hebben we enkele wijnen geselecteerd waarvan wij zeker weten dat ze in de smaak vallen. Uit ons assortiment kiezen we rode, witte en mousserende wijnen waarvan wij zeker weten dat zij perfect zijn voor een feestelijk kerstmoment.
Italiaanse dieprode wijn met een kruidig aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als kruidige stoofschotels, ossobuco of hazenpeper.
De wijngaarden liggen ten zuid-westen van Mainz.De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen.
15,95 per fles
Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe de Saxe. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine.
15,95
6 flessenprijs, prijs per fles 15,15
12 flessenprijs, prijs per fles 14,60
Veel mensen denken aan een glas rode wijn bij het kerstdiner. Erg lekker natuurlijk, maar onderschat de kracht van een lekkere witte wijn bij het voorgerecht niet. Denk bijvoorbeeld aan een subtiele, Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc bij een visgerecht of andere fris voorgerecht.
De mooi, eikengerijpe Chardonnay van Muratie Isabella uit Stellenbosch sluit met zijn volle smaak van tropisch fruit goed aan bij verschillende visgerechten van de grill.
Muratie Estate behoort tot de oudste boerderijen van Zuid-Afrika. Muratie bestaat sinds 1685 en was indertijd in het bezit van de gouverneur Simon van der Stel. Muratie heeft een roerige geschiedenis achter de rug met een diverse excentrieke eigenaren.
19,00
6 flessenprijs, prijs per fles 18,05
12 flessenprijs, prijs per fles 17,45
Eet je wild met het kerstdiner? Of een ander vleesgerecht? Dan mag een goed glas rode wijn eigenlijk niet ontbreken. De combinatie van het vlees met een krachtige cabernet sauvignon, of een kruidige Shiraz tilt jouw kerstdiner naar een hoger niveau. Smaken ondersteunen elkaar waardoor het geheel nóg lekkerder wordt.
De manier waarop rode wijn en vleesgerechten elkaar versterken is de eiwitten in het vlees de tannines van een rode wijn verzachten en de wijn soepeler maken. Drink bijvoorbeeld de Italiaanse Cantine Due Palme Salento Albrizzi uit 2020 bij een lamsstoof. Deze rijke, volle rode wijn met een zachte smaak past perfect bij de smaak van het langzaam gegaarde lamsvlees.
Krachtige, Franse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van bessen. Dankzij de volle smaak een goede begeleider van vleesschotels met pittige saus, stoofgerechten of kaas.
Je hebt het hele diner genoten van heerlijke wijnen, dus dat wil je bij het dessert voortzetten. Dat snappen we, want ook het dessert wordt nog lekkerder door de combinatie met de juiste wijn. Vaak zijn dessertwijnen zoet en stroperig, maar er zijn ook drogere varianten zoals sherry. En vergeet de (rode) port niet. Bij een kaasplankje bijvoorbeeld. Keuze genoeg!
Een handige tip die wij graag geven aan mensen die twijfelen welke dessertwijn ze willen is dat de wijn de zoetigheid van het gerecht moet evenaren. Een wijn kan namelijk snel zurig proeven als de wijn niet minstens net zo zoet als het gerecht is.
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
Moeite met kiezen? Voor iedereen die de keuze voor de lekkerste kerstwijn lastig vindt hebben we het Appasimento kerst wijnpakket. Het pakket bestaat uit zes zwoele, smaakvolle rode wijnen van geroemde Italiaanse wijnhuizen.
Voordelen eigen account