40,75 36,50 per fles
Ontdek de verfijnde charme van Domaine de Panisse Châteauneuf-du-Pape Le Mas, een exclusieve wijn van het recente wijngoed van Marilou en Axel Vacheron. Als vierde generatie wijnmakers van het prestigieuze Clos de Caillou brengen Marilou en Axel hun rijke ervaring en passie naar dit unieke wijngoed, gelegen op nog geen kilometer van hun eerdere domein.
De druiven voor deze topwijn – grenache, syrah, mourvèdre en cinsault – worden biologisch verbouwd met een opmerkelijk laag rendement van slechts 25 hectoliter per hectare, wat zorgt voor een intensieve terroirexpressie. Na handmatige selectie in de wijngaard en een tweede selectie in de kelder, ondergaat de wijn een spontane fermentatie in betonnen vaten. Vervolgens rijpt de wijn 14 maanden in zowel 500 liter als kleinere 225 liter Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een geconcentreerde en elegante Châteauneuf-du-Pape met een indrukwekkende smaaklengte.
De wijn heeft een licht robijnrode kleur en een subtiele geur van bosaardbei, kers, cederhout en kruidnagel. De smaak is zacht en zwoel met jammy fruit, fijne tannines en milde zuren. De lange afdronk onthult nuances van peper en laurier.
Deze rijke, kruidige rode wijn is perfect bij stoofgerechten en gegrild vlees, zoals sukadevlees met bonenkruid en zuurkool, lamskoteletten met gesmoorde aubergine, of een klassieke ratatouille.
Drinken vanaf 2 jaar en houdbaar tot circa 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine de Panisse |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
55% Grenache Noir 20% Mourvèdre 20% Syrah 5% Cinsault |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | JancisRobinson.com | 17.5/20 | Elegant, refined and balanced | |
| 2024 | Vinous | (89-91)/100 | Round and polished | |
| 2023 | La Revue du Vin de France | 95-96/100 | Conjuguant onctuosité et plaisir immédiat | |
| 2023 | La Revue du Vin de France | La Guide des meilleurs vins de France 2026 | 95/100 punten | |
| 2023 | Vinous | Nicolas Greinacher - november 2024: (91-93)/100 punten | Excellent freshness on the uplifting finish | |
| 2022 | Perswijn | mei/juni 2025: 16/20 punten Zeer goed | Elegant en sappig | |
| 2022 | The Wine Advocate | Yohan Castaing - september 2024: 95/100 punten | A brilliant wine in the making | |
| 2022 | JamesSuckling.com - april 2024: 93/100 punten | A subtle, elegant and juicy red | |
| 2022 | JebDunnuck.com - oktober 2023: (94-96)/100 punten | A brilliant Châteauneuf Du Pape in the making | |
| 2022 | The Wine Advocate | Joe Czerwinski - september 2023: (93-95)/100 punten | Impressive |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
189,30 168,00 per wijnpakket