Vol, verfijnd

Op en top verfijning uit Toscane. Bioproducent Salcheto maakt een elegante stijl Vino Nobile met expressie van de prugnolo gentiledruif en fraai gedoseerde houtrijping.

In een bocht van de rivier de Ebro, in het dorpje Laserna (Rioja Alavesa) schrijft de familie Pérez Villota al vier generaties geschiedenis. En wat voor geschiedenis! Het verhaal begint bij de in Rioja geboren Ricardo Pérez Pérez, die de finca na zijn terugkeer uit Chili in 1930 kocht.

In een bocht van de rivier de Ebro, in het dorpje Laserna (Rioja Alavesa) schrijft de familie Pérez Villota al vier generaties geschiedenis. En wat voor geschiedenis! Het verhaal begint bij de in Rioja geboren Ricardo Pérez Pérez, die de finca na zijn terugkeer uit Chili in 1930 kocht.

Dieprode Zuid-Franse wijn van puur malbec. Verleidelijk en fruitig van karakter met aroma's van bramen en vanille van het eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.

Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van peer, meloen, bloemen en wat amandel in de geur. De smaak zet vol, zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende fruitige afdronk.

De Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux is een volrode Franse wijn met een kruidig en licht gerijpt aroma. Gemaakt van merlotdruiven, met een aanvulling van cabernet sauvignon en malbec.

Italiaanse rode wijn met de fruitige geur van fris rood fruit en een lichte eikentoets. De frisse, volle smaak past goed bij kruidige gerechten of milde wildschotels.

Verfijnde, volle rode wijn met een ingetogen geur van zwarte bes, pruim, potloodslijpsel en beschaafd eiken. Vol, sappig en intens van smaak met opwekkende zuren en stevige, ronde tannine. De afdronk is aanhoudend met toast en notigheid.

Wijngaarden: 100% Grand & Premier Cru Mis En Cave: 2001 Ontgist: 2012 Geschikt voor veganisten - er worden geen dierlijke derivaten gebruikt bij het maken van Charles Heidsieck Champagnes

99 punten - Tyson Stelzer, The Champagne Guide Op een betoverende leeftijd van 28 jaar zou dit de nieuwste eerste (officiële) release van een champagne vintage kunnen worden. Er zit nog steeds een helderheid van stralend stro in de medium gele tint, verbazingwekkend lichtgevend voor zo'n grote oude leeftijd.

Dieprode Franse wijn van syrahdruiven, met een intens fruitig aroma van bramen en zwarte bessen. De volle smaak past heel goed bij kruidige vleesgerechten of pittige pasta.