Assortiment
Welke rode of witte wijn past het beste bij wildgerechten? Om je te helpen bij het kiezen van de juiste wijnen bij wild zoals eend, hertenbiefstuk en konijn geven we hieronder een overzicht van lekkerste wild wijnen met bijpassende wild gerechten. Van lichte en ingetogen tot krachtige en aromatische wijnen, passend bij de meer of minder uitgesproken smaak van wild. Rode wijnen voor bij rood vlees (hert, eend, haas) en witte wijnen bij wit wild zoals fazant en konijn.
Een goede begeleider van wildschotels en kruidige gerechten moet krachtig zijn. Met volle, rijpe tannines, zodat ook smaakintense sauzen goed combineren. De geurintensiteit is ook belangrijk, want die bepaalt in sterke mate de lengte en kwaliteit van de afdronk.
10,65
Vanaf 12 flessen 9,80 per fles
Wijn/spijs: Hert
Prachtige, volrode wijn. In de geur aroma's van rijp donker fruit, kruidigheid en luxe eikenhout. De smaak zet vol en zijdezacht in en heeft een lange finale. Combineert goed met kruidige gerechten zoals stoofschotels maar is ook als begeleider van een stukje kaas of worst heel geschikt.
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
Wijn/spijs: Hazenpeper
Franse witte wijn met een karakteristiek kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker zo!
14,95
Vanaf 12 flessen 13,70 per fles
Wijn/spijs: Paté
Domaine Jean Chartron is een van de beste wijnhuizen uit de Beaune regio. Al 5 generaties lang wordt op dit domaine wijn gemaakt op absoluut topniveau. Jean-Michel en zijn zus Anne-Laure maken voornamenlijk witte wijnen van beroemde wijngaarden zoals Meursault, Puligny Montrachet, Saint-Aubin en Chassagne Montrachet.
25,95
Vanaf 12 flessen 23,80 per fles
Wijn/spijs: Gevogelte
Voordelen eigen account