Assortiment


In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd.
Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.
De Minéral is misschien wel de signatuurwijn van chardonnay-specialist Agrapart. Deze prachtige droge millésimé Champagne is gemaakt van 100% chardonnay van de beroemde kalkbodems in grand cru's Avize en Cramant en verloochent zijn afkomst niet.
131,25
Vanaf 12 flessen 120,35 per fles
Dieprode wijn uit Italië met intense aroma's van rijp fruit, pruimen en vanille. Perfect bij stoofschotels, gegrilde gerechten of als afsluiter met romige kaas.
Aromatische droge witte wijn uit Italië met de geur van rijp fruit, peer en toast. De smaak is zacht, mild en elegant. Fraaie wijn bij visschotels, kruidige pasta of gevogelte.
Bijzondere dessertwijn van montepulciano en kersensiroop uit de Abruzzen. Intens fruitig en sappig, met een mooie, pure kersensmaak en een hint van cacao. Verrassend lekker bij een veelheid aan gerechten, van chocolade tot vruchtentaart tot blauwe kaas.
Flesinhoud: 500 ml
Intense Italiaanse witte wijn met de geur van rijp geel fruit en toast. De smaak is krachtig en vol, met een lange, romige afdronk. Prima match met pasta, vis- en kalfsvleesgerechten.
Krachtige Italiaanse rode wijn met aroma’s van eikenhout en rijp rood fruit. Vol en intens van smaak, heerlijk bij kruidige grillgerechten of pittige pasta’s.
De amarone is de meest krachtige rode valpolicella. De familie Bonomo van de Tenuta Lena di Mezzo maakt een prachtige versie van laat – zo rond half oktober – geplukte corvina- (80%) en rondinelladruiven.
Flesinhoud: 1500 ml
98,95 per fles
Fraaie droge witte wijn met de geur van kruiden en verfijnd geel fruit. De smaak is sappig en droog. Lekker bij gerookte vis, maar ook heerlijk bij gevogelte of kalfsvlees met saus.
Italiaanse witte wijn van ingedroogde druiven, met de geur van abrikoos, gekonfijt fruit en jam. De smaak is intens zoet, maar lekker fris. Heerlijk bij nagerechten met chocolade of blauwschimmelkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Bijzondere Zuid-Italiaanse dessertwijn van Cantine Due Palme. In de geur geconfijt fruit, krenten en kruidigheid. De ronde, mildzoete smaak eindigt met een geurige, aanhoudende afdronk en een frisse ondertoon. Prachtig bij cantuccini, vijgen, chocolade, of als dessert op zich.
Flesinhoud: 500 ml
12,20
Vanaf 12 flessen 11,20 per fles
Côtes du Rhône is bij uitstek een appellatie voor rode wijn. Sterker nog, nog geen 4% van de Côtes du Rhône is wit! Dat is bijna onvoorstelbaar wanneer je de kwaliteit van deze La Réserve proeft.
Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Ideaal bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.
Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
Krachtige Franse rode wijn met een kruidig aroma en tonen van rijpe bessen. De volle, warme smaak maakt hem perfect voor vleesschotels met pittige saus, stoofgerechten of hartige kazen.
Fraaie, geconcentreerde rode wijn met een kruidig aroma van eikenhout, rijp kersenfruit en ceder. Heerlijke wijn bij stevige gerechten van wild of bij grillschotels.
Voordelen eigen account