Deze bijzondere wijn bevat alle kracht van deze vaak verkeerd begrepen druivensoort. Een wijn met karakter, krachtig en met een prachtige afdronk. Het heeft baat bij het openen om enige tijd te beluchten alvorens te proeven. Uitgevonden door Sylvain Hoesch bij zijn terugkeer uit Amerika, waar ze wonderen verrichten met deze variëteit uit het Zuiden, geeft Carignan het beste van zichzelf als je de productie onder controle houdt, en is hij dankbaar voor de wijnboer die hem de tijd geeft om te rijpen. Goed verouderingspotentieel

Op het spectaculair gelegen Provençaalse domein Richeaume werkt men al dertig jaar op biologische wijze. De syrahdruif bereikt hier inmiddels een absolute topkwaliteit. Hoe kan het ook anders. Een laag rendement (25 hl/ha), gekoppeld aan bijna vijftig jaar oude wijnstokken, geeft het summum aan mogelijkheden.

Domaine Richeaume is een van de toonaangevende producenten in de Provence. Dit is de verdienste van Henning Hoesch en zijn zoon Sylvain, die na zijn oenologiestudie internationaal ervaring opdeed. De werkwijze op het domaine is volledig biologisch.

Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru is een elegante, eikengerijpte Bordeaux met een robijnrode kleur en een aromatisch bouquet van rode en zwarte bes, pruim, cederhout en kaneel. De smaak is gul en sappig met soepele tannines, frisse accenten en een aanhoudende finale met rokerig eiken en cacao.

De sleedoornlikeur is uniek in zijn soort. Alleen gemaakt van Sleedoorn. De plant komt in Nederland overal voor in het wild. De combinatie van sleedoorn, druiven en een vleugje kaneel, geeft deze likeur zijn unieke smaak.

Een volle en geconcentreerde sherry met een diepe donkere mahoniekleur. De smaak is intens en fluweelzacht, met rijke tonen van pruimen, rozijnen en pure chocolade. Deze Pedro Ximénez Solera is heerlijk te combineren met blauwaderkaas, gedroogd fruit en desserts, en is een fantastische topping over ijs, voor een ultieme zoete verwennerij.

Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en aroma’s van rijpe vruchten en bloemen. Zachte en ronde smaak, ideaal als aperitief of in combinatie met visgerechten met een stevige saus.

Mousserende witte wijn met aroma's van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Krachtig en droog van smaak, perfect als aperitief of in combinatie met visgerechten met een krachtige saus.

Mousserende witte wijn met delicate houttonen en aroma’s van rijp geel fruit. Krachtig en droog van smaak. Uitstekend als aperitief of bij visgerechten met krachtige saus of schelpdieren.

Krachtige Franse rode wijn met aroma’s van pruimen, rozijnen en karamel. De volzoete, warme smaak maakt deze bijzondere wijn perfect bij pâté en chocolade-desserts.

Helder van kleur met lichtgroene nuances. De fijne mousse geeft aroma’s van rijpe vruchten en subtiele bloemen. De smaak is rond en zacht, met een lange en zuivere afdronk die elegant blijft hangen.

Prachtige mousserende wijn met aroma's van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Krachtig en rijp van smaak, perfect als aperitief of bij vis met een stevige saus.

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Een karaktervolle dessertwijn in sherry-stijl met een diepe donkere mahoniekleur. De smaak is intens, met rijke tonen van pruimen, rozijnen en pure chocolade. Deze volle en geconcentreerde Pedro Ximénez is heerlijk bij blauwaderkaas, gedroogd fruit en desserts, of als topping over ijs voor een ultieme zoete traktatie.

Een droge, delicate Fino-sherry met een ziltige en licht florale geur. De smaak is pittig, fris en verfijnd, met een subtiele nootachtige afdronk.

Deze verfrissende Fino is perfect als aperitief en een uitstekende begeleider van tapas, sushi en Hollandse Nieuwe, waarbij zijn zilte en frisse karakter de smaken prachtig aanvult.

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Verfijnd mousserende Champagne van premier en grand cru-wijngaarden in het hart van de Côte de Blancs. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere fijne hapjes.

Een ambachtelijke Blanc de Blancs-Champagne, gemaakt van 100% Chardonnay uit Grand Cru-wijngaarden. Deze elegante Extra Brut Champagne biedt een droge, zachte en verfijnde smaak, wat hem perfect maakt als feestelijk aperitief.

Geniet van deze sprankelende Champagne bij amuses of andere verfijnde hapjes, waarbij zijn frisse mineraliteit en elegante mousse de delicate smaken prachtig complementeren.

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Zachte, lichtzoete smaak: heerlijk als aperitief of in combinatie met (bruids)taart en petit fours.

La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.

Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.

Een Zuid-Spaanse amberkleurige dessertwijn met een intens aroma van muskaatdruiven en rijpe vruchten. De smaak is krachtig zoet en vol, met een perfecte balans tussen zoetheid en verfrissende zuren. De afdronk is rijk en licht alcoholisch, wat zorgt voor een verfijnde en lange afdronk.

Deze Moscatel-wijn is perfect bij vruchtendesserts en taarten, waarbij de natuurlijke zoetheid en florale aroma’s prachtig samen gaan met fruitige en romige smaken.

Er is geen enkel porthuis waar de geërfde traditie van het vak­manschap en de kennis van het maken van wijn zo duidelijk aanwe­zig is als bij Fonseca. Het bedrijf is in 1815 opgericht en beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports, welke sinds de oprichting van het bedrijf al vijf generaties lang door dezelfde familie gemaakt wordt.

Private Preserve® is een wijn-bewaarsysteem dat de frisheid, de smaak en het bouquet van de wijn beschermt na opening van de fles. Dit in tegenstelling tot vacumeersystemen: die zijn niet effectief en beroven de wijn van zijn aroma's.

Een Spaanse sherry-achtige wijn met een krachtige geur van noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten. De smaak is rijk, volzoet en intens aromatisch, met een lange, complexe afdronk.

Deze Montilla-Moriles Cream is heerlijk in combinatie met paté of desserts met gekonfijte vruchten, waar zijn zoetheid en complexe aroma’s prachtig tot hun recht komen.

George Paul Canitz ( eigenaar van muratie van 1927 tot 1958) had 2 passies in zijn leven. Schilderen en Pinot Noir. In de ochtend deed hij schilderen in zijn atelier, en in de middag werkte hij in zijn Pinot Noir wijngaarden.

In de jaren 40, toen Muratie eigendom was van George Paul Canitz, werd de roman Forever Amber gepubliceerd door Kathleen Winsor. Het speelt zich af in het zeventiende-eeuwse Engeland en vertelt het verhaal van de wees Amber St Clare, die opklom in de Britse samenleving door te slapen met steeds invloedrijker mannen (onder wie koning Charles II).

Muratie is een van de weinige huizen in Zuid-Afrika die port maakt. Rijk, de eigenaar van muratie, heeft in 1994 een blok portugese druivenstokken geplant voor deze port. De druivenrassen zijn Tinta Barocca, Tinta Roritz en Sousão.

De huidige eigenaar, Philippe Huguenot, heeft in navolging van zijn ouders Jean-Louis en Eliane Huguenot veel bijgedragen aan de promotie van de herkomstbenaming Marsannay, welke (pas) in 1987 werd toegekend.

Domaine Huguenot, onder leiding van Philippe Huguenot, inmiddels de 10e generatie wijnboeren, omvat wijngaarden in het noordelijk deel van de Côte de Nuits, met name in Marsannay. Dit biologisch werkend domein besteedt veel aandacht aan het werk in de wijngaard, dé basis voor kwaliteitswijn!

Philippe Huguenot werkt al sinds 2000 voor een groot deel biologisch. Maar hij besloot pas vanaf de oogst 2010 voor al zijn wijngaarden het biologische certificaat aan te vragen. Een moedige keuze in de klimatologisch vaak lastige Bourgognestreek.

Complexe, volgele Champagne met een aanhoudende mousse. Aroma’s van rijpe appel, citrus, eikenhout en kruiden. Krachtig en frisdroog van smaak, met een lange afdronk. Ideaal als aperitief of bij visschotels.

Aan de wieg van deze uitzonderlijke cuvée staat een uitdaging die Erick De Sousa en zijn familie zijn aangegaan: uitsluitend pinot noir, de nobele druivensoort van het terroir van Bouzy en Tours-sur-Marne, gesublimeerd door drie jaar rijping in de wijnkelders.

Franse witte wijn met een intens aroma van frisse citrustonen, appel, toast en eikenhout. De smaak is vol en krachtig. Heerlijk bij een voorgerecht als jambon persillé, maar ook lekker bij gegrilde vis.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

De oogst van 2023 was goed en de 50ste oogst van de Apostelhoeve. Ondanks de wisselvallige zomermaanden kijken we heel positief naar de oogst.. De verwerking van de druiven en het vinifiëren van de wijn is goed verlopen.

Frisse, mousserende witte wijn uit Italië met een bloemige en fruitige geur. De levendige mousse zorgt voor een frisse en evenwichtige afdronk. Perfect als aperitief of voor een zomerse borrel met kleine amuses.

Ansela van de Caab was een slaaf die werkte in het Kasteel van Jan van Riebeeck in Kaapstad. De Duitse soldaat Laurens Campher ontmoette haar en werd al snel verliefd op haar.

Frisse mousserende witte wijn uit Spanje, met aroma’s van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze cava ideaal als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Van de wijnmaker zelf, Monsieur Jean-Marie Touchais: "Moulin Touchais staat voor een lange levensduur; de Chenin-druif is hiertoe bij uitstek het meest geschikt. De afdronk is zeer opvallend lang en sierlijk door het zachte zuur van de Chenin".

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Vina Sena is een samenwerking tussen twee grote wijnmakers. Robert Mondavi en Eduardo Chadwick zijn dit project gestart om te laten zien dat je altijd je dromen moet nastreven. Dit samenwerkingsverband heeft gezorgd voor een iconisch rode wijn gemaakt van uitsluitend Bordeaux druiven uit een klimatologisch perfect gebied in Chili.

De oudste petite syrah planten die op het estate staan gaan terug sinds 1901. Door de jaren heen is de druif gebruikt om samen met de Zinfandel een blend te maken die als Lytton Springs Zinfandel op de markt kwam.

Op de plek waar Domaine Moyer vandaag de dag is gevestigd, bouwde de Hertog van Choiseul in de 17e eeuw zijn jachthuis. Vanaf 1850 vestigde de familie Moyer zich hier en verbouwde het kasteel tot wijnhuis met kelder.

Muratie Estate behoort tot de oudste boerderijen van Zuid-Afrika. Muratie bestaat sinds 1685 en was indertijd in het bezit van de gouverneur Simon van der Stel. Muratie heeft een roerige geschiedenis achter de rug met diverse excentrieke eigenaren.

Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Domaine d'Arjolle staat al jaren bekend om een hoge kwaliteitswijnen. De K de l'Arjolle Carménere is een prestige project van de familie Teisserenc. De Carméneredruif die haar oorsprong vond in Frankrijk wordt hier in de Languedoc op kleine schaal aangeplant als herontdekking.

Voor een optimale wijnbeleving mag een karaf eigenlijk niet in uw glaswerkcollectie ontbreken. Deze van Oostenrijkse wijnglasspecialist Riedel kunnen we van harte aanbevelen. Niet alleen is deze elegant ontworpen karaf een lust voor het oog op tafel, uw wijnbeleving zal er ook aanzienlijk door verbeteren.

Intens zuivere grappa van de gleradruif.

Frisse mousserende wijn met aroma’s van sappig fruit en een zachte mousse. Uitstekend als aperitief of als sorbet met citroenijs, perfect voor recepties of feestelijke gelegenheden.

Milde, mousserende rosé uit Italië met een zacht en fruitig aroma, gemaakt van corvina-, rondinella- en molinaradruiven. Uitstekend als aperitief, maar ook lekker bij kleine hapjes.

Quinta do Vesuvio is gelegen in Portugal's afgelegen Douro vallei. Het 408 hectare grote gebied ligt aan de zuid kant dan de rivier de Douro, enkele kilometers van het dichtstbijzijnde dorp.

Het woord "gricha" betekent bron. Achter het landgoed ontspringt een bron met fantastisch zuiver water. De Vintage Port van Quinta da Gricha is van exceptionele kwaliteit. Finesse en kracht gecombineerd met een hoge natuurlijke zuurgraad zorgen voor een intense smaak en geur die doet denken aan blauwe bessen.

Fonseca behoort zonder twijfel tot de top 3 der beste Porthuizen en heeft als enige portproducent maar liefst vier keer het maximale aantal van 100 Parker-punten behaald! Het bedrijf werd in 1815 opgericht en is beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports.

De producent van deze krachtige rode port is John Graham, telg uit een beroemd geslacht van portmakers. Hij wilde een eigen bedrijf beginnen maar kon om begrijpelijke redenen niet kiezen voor zijn eigen familienaam.

Deze Vintage port komt uit het geweldige portjaar 2018. Ondoordringbare blauw–zwarte kleur met smalle paarse rand. Ingewikkeld en fijn gevormd. De geur toont klassieke Taylor’s elegantie en evenwicht. Een dichte kern van complex puur fruit, geur van bramen en cassis is gehuld in een geurige aura van viooltjes. Harsachtige geuren en subtiele tonen van zoethout en zwarte koffie komen te voorschijn als de port even open staat. In de mond zorgen strakke, lineaire tannines voor een stevig kader. Fijne bessen en fruit aroma’s proeft u in de afdronk waar de tannines terugkomen om een aantrekkelijk vleugje soberheid te bieden. Kortom, een top Vintage port uit het geweldige Vintage portjaar 2018.

Goede kwaliteit limoncino van Negroni in Treviso, met een zuiver aroma van rijpe citroenen en een zoete, frisse smaak. Lekker als ijskoud digestief, als smaakmaker in tonic of in een droge mousserende wijn zoals prosecco.

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

  Dit exclusieve perceel is een zeer belangrijke voor Reichsrat von Buhl. Hier werd de eerste Gross Gewachs geproduceerd sinds 1997. Van het totale 78 hectare heeft Von Buhl 0,9 hectare in eigen bezit.

Op de plek waar Domaine Moyer vandaag de dag is gevestigd, bouwde de Hertog van Choiseul in de 17e eeuw zijn jachthuis. Vanaf 1850 vestigde de familie Moyer zich hier en verbouwde het kasteel tot wijnhuis met kelder.

Premier Grand Cru Classé en 1855 - AOC Barsac.  Ook de 2005 is de wijn van dit mooie, klassieke Château in de kenmerkende stijl gemaakt. In de jonge jaren vertoont de wijn tonen van witte bloemen, citrusfruit, honing en vanille.

Italiaanse witte wijn met de krachtige geur van karamel, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en romig. Heerlijk bij verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.

La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.

Zeer fraaie droge witte bourgogne met een ragfijn aroma van fijn citrusfruit en licht gedoseerd eiken. De volle, pittige en evenwichtige smaak matcht goed met gevogelte, gebakken vis of kalfsvlees met champignons.

Indrukwekkende chardonnay met Bourgondische allure. Een complexe geur van peer, meloen, jasmijn, vanille en vuursteen. De smaak is vol en verfijnd met een levendige frisheid. Aanhoudende finale met roomboter, toast en citroenrasp.

Verleidelijke, eikengerijpte rode wijn met aroma's van kers, pruim, zwarte bes, laurier en rokerig eiken. Vol van smaak met rijpe tannines en een frisse afdronk. Heerlijk bij gekruide grillgerechten of milde kazen.

De Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige is een Franse rode wijn met een volle en krachtige smaak, en een verfijnd aroma van eikenhout. Ideaal bij rood vlees, zoals entrecôte en tournedos, maar ook heerlijk om gewoon zo van te genieten.

Prachtige, delicate rode wijn met een gelaagde geur van kers, framboos, sinaasappelschil en subtiel eiken. De smaak is mild en heerlijk sappig met rijp rood fruit, evenwichtige frisheid en fijne, zijdezachte tannines.

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk met aroma’s van appel, toast en bloemen. Krachtige smaak die uitstekend combineert met zoetwatervis, gevogelte of varkensvlees.

Deze wijn behoort tot de crème de la crème van de bourgognestreek: Puligny-Montrachet, en dan ook nog eens uit een premier cru-wijngaard. Rijke, krachtige chardonnay die gemakkelijk enkele jaren de kelder in kan, maar die zich ook laat kenmerken door finesse en spanning dankzij de kundige hand van wijnmaker Sylvain.

Robijnrode wijn met een complexe geur van zwarte bes, kers, pruim, salmiak en cacao. Krachtig en vol van smaak met donker fruit, stevige, ronde tannine en een mooie fraîcheur. Lange finale met peper en rokerige tonen. Geconcentreerde, verfijnde Beaujolais die culinair breed inzetbaar is.