99,50 per fles
Vintage Port is Taylor´s meest verfijnde en zeldzaamste wijn. Alleen in een jaar waarin alles perfect is komt Taylor´s met een Vintage Port. De Port is een menging van de twee beste ´quintas´ van Taylor´s, de Vargallas en de Terra Feita. De port wordt gebotteld als hij 2 jaar oud is, daarna rust hij enkele tientallen jaren. in deze jaar krijgt hij steeds meer van de kenmerken van de typische Taylor´s stijl, als elegantie en kracht. Deze port is van een enkele vintage en wordt beter naarmate hij ouder wordt.
Ondoordringbare blauw–zwarte kleur met smalle paarse rand. Ingewikkelde en fijn gevormd. De geur toont klassieke Taylor‘s elegantie en evenwicht. Een dichte kern van complex puur fruit, geur van bramen en cassis is gehuld in een geurige aura van viooltjes. Harsachtige geuren en subtiele tonen van zoethout en zwarte koffie komen te voorschijn als de port even open staat. In de mond zorgen strakke, lineaire tannines voor een stevig kader. Fijne bessen fruit aroma’s proeft u in de afdronk waar de tannines terug komen om een aantrekkelijke vleugje soberheid te bieden.
Lekker met een volwassen blauwe kaas, zoals Stilton. De zachte boterachtige textuur, het zachte karakter en de tinteling van de kaas zijn perfect afgestemd op de krachtig majestueuze smaken van de Vintage port.
Andere blauwe, boterachtige, zachte en licht pikante kazen zijn: Cashel Blue, Roquefort, Gorgonzola en Saint Agur Blue.
2032-2075
55,00
Vanaf 12 flessen 50,45 per fles
