Verfijnde, volle droge witte wijn met een fraai aroma van bloemen, licht eikenhout en amandel. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een elegante, aanhoudende afdronk. Goed te combineren met verfijnde visschotels, kalfsvlees in roomsaus of milde groentegerechten.

Cova de la Raposa is een wijngaard gelegen in het dorp Abajo de Valtuille. De wijngaard heeft een volledige zuidelijke expositie en het terroir beslaat een zandbodem.  Van dit perceel maakt ook Castro Ventosa een wijn (de ouderlijke thuis van Raul), een 100% Mencia.

De wijn is afkomstig van specifieke zandgronden en wordt vaak omschreven als een 'Bourgondische' stijl uit Bierzo, met een beperkte productie. 

Het domein ligt in Dittelsheim-Heßloch in het zuiden van Rheinhessen, aan de voet van de Kloppberg. De familie verbouwt hier al sinds de 17e eeuw wijn op kalkrijke bodems. Sinds Stefan Winter het familiebedrijf rond 2000 overnam, heeft het domein een enorme kwaliteitsstap gemaakt.

De Sassicaia is zonder twijfel een van de meest iconische wijnen van Italië en geldt als de wijn die de hele categorie van de “Super Tuscans” op de kaart zette.

Clos Venturi “1769” Blanc 2025 van Clos Venturi is een prachtige, biodynamische witte wijn uit het hart van Corsica, gemaakt van 100% Vermentinu — de Corsicaanse benaming voor Vermentino. Clos Venturi behoort tegenwoordig echt tot de absolute top van Corsica.

Diep citroengele wijn met lichte troebelheid. Intrigerende geur in een licht gerijpte stijl met aroma’s van rinse appel, kweepeer, sinaasappelschil, kamille en toast. De smaak is vol en rijk met evenwichtige frisheid.

Diep citroengele wijn met lichte troebelheid. Intrigerende geur in een licht gerijpte stijl met aroma’s van rinse appel, kweepeer, sinaasappelschil, kamille en toast. De smaak is vol en rijk met evenwichtige frisheid.

Frisse Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is in balans en perfect te combineren met zowel zoet- als zoutwatervis, evenals frisse salades met vlees.

Dominio do Bibei is een van de cultproducenten van Galicië en heeft een reputatie voor elegante, terroirgedreven, mineralige witte en rode wijnen. Lalume is de nieuwste witte van het domein. Hij wordt gemaakt van treixadura, een van de traditionele en eeuwenoude druivenrassen van de ruige, bergachtige streek.

Mousserende witte wijn van topkwaliteit, met de geur van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Heerlijk als aperitief, maar de droge, krachtige smaak past ook goed bij vis met stevige saus.