Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

23,65 per fles

  • Frisse en fruitige witte wijn
  • Intens zuiver en expressief
  • Combineert perfect met zoet- en zoutwatervis
  • Ook heerlijk bij frisse salades met vlees

23,65 per fles

Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc is een schitterend voorbeeld van de opkomende koel-klimaat wijnen uit het zuiden van Zuid-Afrika. David Nieuwoudt, de vijfde generatie eigenaar van het gerenommeerde wijngoed Cederberg, breidt zijn expertise uit naar het koelere Elim, dat ideaal is voor het verbouwen van Sauvignon Blanc.

Deze 'Ghost Corner' Sauvignon Blanc wordt met veel zorg en in moderne stijl geproduceerd. Na de oogst ondergaat de wijn een 8 uur durende inweking met schilcontact, gevolgd door een vergisting van het beste, vrij lopende sap bij lage temperatuur zonder persing. Het resultaat is een intens zuivere en expressieve witte wijn die de frisse kenmerken van het koelere Elim perfect vangt.

Cederberg Elim Ghost Corner Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Een krachtige witte wijn met aroma’s van rijp citrusfruit en tropische tonen. De smaak is krachtig maar in balans, met een fijne frisheid en een lange afdronk.

Drinken bij

Perfect te combineren met zowel zoet- als zoutwatervis, evenals met rijke en frisse salades met vleeswaren.

Houdbaarheid

Nu al op dronk, maar optimaal tussen de drie en vijf jaar.


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Elim
Producent Cederberg
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.