Stellenbosch is in zowel historisch als kwalitatief opzicht het meest toonaangevende wijnbouwgebied van Zuid-Afrika. De hele stad staat in het teken van wijn en heerlijk eten. Een prachtige combinatie als je het ons vraagt! De perfecte uitvalsbasis voor een mooie wijn trip naar de omliggende wijnstreken. Wil je graag meer leren over deze prachtige wijnstreek? Onderaan deze pagina vertellen we je er meer over.
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. De The Intoruduction Red is een mooi voorbeeld hiervan. Een heerlijke wijn die voor meerdere gelegenheden geschikt is.
Ben Prins (wijnmaker bij Muratie tot 1987) was even uniek als de wijnen die hij produceerde. Een hard werkende, no-nonsense man, die zijn vak verstond. Hij was een perfectionist die traditie hoog in het vaandel had.
Muratie Estate behoort tot de oudste boerderijen van Zuid-Afrika. Muratie bestaat sinds 1685 en was indertijd in het bezit van de gouverneur Simon van der Stel. Muratie heeft een roerige geschiedenis achter de rug met een diverse excentrieke eigenaren.
Een rijke, houtgelagerde Chardonnay uit Stellenbosch
"Muratie Isabella Chardonnay is een volle, karaktervolle Zuid-Afrikaanse wijn met tonen van rijpe perzik, citrus en vanille door de rijping op eikenhout..." Lees meer
Muratie Estate behoort tot de oudste boerderijen van Zuid-Afrika. Muratie bestaat sinds 1685 en was indertijd in het bezit van de gouverneur Simon van der Stel. Muratie heeft een roerige geschiedenis achter de rug met een diverse excentrieke eigenaren.
Veel wijn!
"Prachtige wijn met alle "Afrikaanse smaken" erin. Tabak, chocolade maar ook vers dik rood fruit..." Lees meer
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een intense geur van bessen, zwart fruit en eikenhout. Vol en zacht van smaak. Perfect te combineren met gebraden of gegrild vlees.
Frisse, fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn met kenmerkende citrustonen en een subtiel toasty aroma. De volle, sappige smaak is heerlijk bij salades, koude schotels en diverse visgerechten, zowel gestoofd als gegrild.
Karaktervolle, soepele, droge witte wijn met een gelaagde geur van gele bloemen, perzik, abrikoos, mandarijn en brioche. De smaak is vol en rijk met evenwichtige zuren. Aanhoudende afdronk met nuances van amandel en toast.
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en herkenbare wijnen te maken.
Traditioneel druivenras in een modern jasje!
"Roussanne groeit van oorsprong in de Rhônevallei. Deze Zuid-Afrikaanse variant dit druivenras een moderne touch!..." Lees meer
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Deze Limited Release wijnen zijn beperkt beschikbaar en allemaal op zichzelf uniek!
In 1987 kocht Ronnie Melck het wijndomein en het is nu nog steeds in de handen van de Melck's familie. Sinds enkele jaren is Hattingh de Villiers de wijnmaker. De wijngaarden van Muratie zijn gelegen op de flanken van de Simonsberg, één van de beste hellingen van Stellenbosch. Muratie Wine Estate volgt een zo natuurlijk mogelijke manier van onderhoud van de wijngaarden.
Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte, en is ook heerlijk bij pasta carbonara.
Bijzonder intense en complexe Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. Diepgeel van kleur. In de geur aroma's van rijp steenfruit, toast en mineraliteit. In de smaak enorm geconcentreerd en rijk, maar toch ook met een mooie spanning dankzij frisse zuren en een mineralige toets.
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Deze Limited Release wijnen zijn beperkt beschikbaar en allemaal op zichzelf uniek! Door de jaren heen heeft Miles zijn rugzakje gevuld met ervaring en kennis van wijngaarden met unieke ligging en terroir.
Bijzonder intense en complexe Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. Diepgeel gekleurde wijn met aroma's van rijp steenfruit, toast en vanille. In de smaak enorm krachtig en rijk met een mooie spanning dankzij frisse zuren en een mineralige toets.
George Paul Canitz ( eigenaar van muratie van 1927 tot 1958) had 2 passies in zijn leven. Schilderen en Pinot Noir. In de ochtend deed hij schilderen in zijn atelier, en in de middag werkte hij in zijn Pinot Noir wijngaarden.
Stellenbosch is op Kaapstad na de tweede oudste stad van Zuid Afrika. In 1679 ontdekte gouverneur Simon van der Stel een stuk vruchtbaar land langs de oevers van de Eerste rivier. Nog in datzelfde jaar vestigden de eerste mensen er zich. Het nieuwe grensdorpje ‘Van der Stel se bosch’ was geboren! Nu, zo’n vier eeuwen later ligt Stellenbosch in het hart van de West-Kaapse wijngaarden.
Eén van onze favoriete wijnhuizen uit de Stellenbosch regio is DeMorgenzon. 1 van de wijnen van het wijnhuis die we graag uitlichten is de chenin blanc. DeMorgenzon Chenin blanc wordt gemaakt van de druiven die groeien op de zuidelijk gelegen wijngaarden met granieten bodems. Dit levert perfect rijpe druiven met frisse zuren en een geconcentreerde smaak op. Heerlijk verfrissend!
De West-Kaapse wijngaarden vormen een enorme toeristische trekpleister. Vele wijnliefhebbers weten inmiddels de weg naar de ruim tweehonderd wijnhuizen goed te vinden. De bekendste en oudste wijnroute start in Stellenbosch. Jaarlijks volgen mensen van over de hele wereld de Stellenbosch Wine Route langs de prachtige wijnhuizen zoals Muratie Wine Estate.
Op de universiteit Stellenbosch wordt de kennis van het wijn maken doorgegeven van generatie op generatie. De kennisoverdracht en de vruchtbare grond zorgen er samen voor dat Stellenbosch in zowel historisch als kwalitatief opzicht het meest toonaangevende wijnbouwgebied van Zuid-Afrika is.
Wij kunnen ons goed voorstellen dat je benieuwd bent geworden naar de Stellenbosch wijnen. We hebben altijd een ruim aanbod in huis, dus jouw nieuwe favoriet zit er zeker tussen!