65,95 per fles
Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Deze rode blend is vernoemd naar zijn zoon genaamd; Max. Deze blend is gemaakt van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot. De druiven komen uit wijngaarden uit verschillende delen van Stellenbosch waarvan de meeste wijngaarden niet worden geirrigeerd. De druivenrassen vergisten apart van elkaar en de schillen en pitten blijven ongeveer 14 dagen in contact met het sap. Hierdoor krijg je fluweel zachte tanninestructuren en een intense smaak. Na de assemblage ondergaat de wijn een malolactische gisting en rijpt de wijn 22 maanden in Franse houten vaten van 225L. Hiervan wordt ongeveer 30% gebruikt gemaakt van nieuwe vaten.
Intense donker rode kleur. In de geur tonen van pruimen, zwarte bes, tabak en cederhout. De aanzet is vol en krachtig. Rood fruit in het begin en een zachte, aangename afdronk. De wijn heeft een droge en lange afdronk.
Heerlijk bij rood vlees zoals tournedos en bij harde kazen!
De wijn is nu op dronk. Makkelijk houdbaar tot 10-15 jaar na oogstjaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Zuid-Afrika |
Herkomstgebied | Stellenbosch |
Producent | Miles Mossop Wines |
Oogstjaar | 2018 |
Omverpakking | 3 flessen |
Flesinhoud | 1500 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
44% Cabernet Sauvignon 33% Merlot 23% Petit Verdot |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
32,95
6 flessenprijs, prijs per fles 31,30
12 flessenprijs, prijs per fles 30,20
62,95
6 flessenprijs, prijs per fles 59,80
12 flessenprijs, prijs per fles 57,75