- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 100
Deze rode blend is vernoemd naar zijn zoon genaamd; Max. Deze blend is gemaakt van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot. De ''bordeaux'' blend is enorm populair in Zuid-Afrika, maar dit is toch wel één van de betere die wij geproefd hebben!
Flesinhoud: 5000 ml
Deze rode blend is vernoemd naar zijn zoon genaamd; Max. Deze blend is gemaakt van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot. De ''bordeaux'' blend is enorm populair in Zuid-Afrika, maar dit is toch wel één van de betere die wij geproefd hebben!
Flesinhoud: 9000 ml
Een karaktervolle Argentijnse blend waarin drie druivenrassen en twee topterroirs van Mendoza samenkomen. Onder leiding van Aurelio Montes Sr. en zijn team laat Kaiken zien hoe zorgvuldig geselecteerde wijngaarden kunnen zorgen voor een wijn met kracht, elegantie en een opvallend verfijnd karakter.
De Indomito Malbec van Kaiken is een sappige, volle rode wijn boordevol donker fruit, zachte kruiden en fluweelzachte tannines. Een echte publieksfavoriet uit Argentinië.
Donkerrode Italiaanse wijn met aroma's van eiken, tabak en rijp zwart fruit. Stevig en krachtig van smaak, perfect bij stoofgerechten, gegrild vlees of zachte kazen.
George Paul Canitz ( eigenaar van muratie van 1927 tot 1958) had 2 passies in zijn leven. Schilderen en Pinot Noir. In de ochtend deed hij schilderen in zijn atelier, en in de middag werkte hij in zijn Pinot Noir wijngaarden.
Een van de oudste wijnstijlen van Italië. Lang voordat Amarone wereldberoemd werd, was Recioto al de trots van de Valpolicella. Waar Amarone volledig droog wordt vergist, wordt bij Recioto de vergisting bewust gestopt zodat een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden blijft.
Flesinhoud: 500 ml
Crest Petit is het absolute icoon van Dom Brial. Voor deze uitzonderlijke wijn worden alleen de percelen met het grootste potentieel gebruikt. Lage opbrengsten, nauwkeurige wijngaardselectie en een zeer strenge werkwijze zorgen voor een wijn die de mooiste expressie van het terroir laat zien.
Krachtige Franse rode wijn met aroma’s van pruimen, rozijnen en karamel. De volzoete, warme smaak maakt deze bijzondere wijn perfect bij pâté en chocolade-desserts.
Flesinhoud: 500 ml
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
Het woord "gricha" betekent bron. Achter het landgoed ontspringt een bron met fantastisch zuiver water. De Vintage Port van Quinta da Gricha is van exceptionele kwaliteit. Finesse en kracht gecombineerd met een hoge natuurlijke zuurgraad zorgen voor een intense smaak en geur die doet denken aan blauwe bessen.
Fonseca behoort tot de absolute wereldtop van Port en staat bekend om zijn uitzonderlijke Vintage Ports. Sinds 1815 maakt dit gerenommeerde familiehuis – nog altijd in handen van de familie Guimaraens – port van ongekende kwaliteit en consistentie.
De producent van deze krachtige rode port is John Graham, telg uit een beroemd geslacht van portmakers. Hij wilde een eigen bedrijf beginnen maar kon om begrijpelijke redenen niet kiezen voor zijn eigen familienaam.
Venegazzu is een bekende distillateur in de buurt van Treviso. Hier in Noord Italië zijn ze iedere keer weer op zoek naar verrassingen. Zoals deze Elixer Veneziano! Deze Elixer Veneziano is gemaakt op basis van zoete raboso duiven.
Flesinhoud: 700 ml
Château Haut-Brion, 1e Grand Cru Classé 1855 2011 was een zeer goed jaar met een lange droge lente, een zomer met voldoende regen en een droge, warme septembermaand. De wijngaard beslaat een gebied van 51 hectare waarvan iets meer dan 48 hectare zijn beplant met rode druivensoorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot) en iets minder dan 3 hectare zijn toegewijd aan witte druivensoorten (Sémillon en Sauvignon Blanc).
Er zijn wereldwijd enorm veel verschillende rode wijnen, afkomstig van verschillende druiven. Elke druif heeft zijn eigen kenmerken en invloed op de wijn die ervan gemaakt wordt. Er zijn tal van druiven te onderscheiden en als we ze allemaal noemen bent u morgen nog aan het lezen. Dat zullen we u besparen.
Onder de verschillende druivenrassen zien we enkele rassen die het overal ter wereld goed doen. Deze druivenrassen kunnen bijna overal ter wereld verbouwd worden. We bespreken welke soorten rode wijnen er zijn aan de hand van deze populaire druivenrassen. Wijnen worden meestal vernoemd naar de druif waar ze van gemaakt zijn, maar wat ook vaak voorkomt is dat ze vernoemd worden naar de streek waar ze vandaan komen. Ongetwijfeld herkent u een wijn zonder dat u wist van welk druivenras de wijn gemaakt wordt.
Simpel gezegd is rode wijn het volgende: wijn gemaakt van blauwe druiven. De wijn dankt zijn kleur aan het proces waarin de schillen van de druiven mee vergisten in het sap. Hoe langer de schillen meegisten hoe donkerder de kleur van de wijn.
Een andere manier waarop de kleur van de wijn beïnvloed kan worden is door maturatie; oftewel, het laten rijpen van de wijn.
Het groeien van wijndruiven kent vele uitdagingen. Geen streek is hetzelfde, dus ook de omstandigheden waarin ze groeien komen niet overeen. Sommige druivenrassen zijn sterker dan andere en zo zijn er nog vele factoren die het proces beïnvloeden. Elk van de ruim 4000 unieke druivenrassen heeft zijn eigen voorkeuren, maar er zijn twee voorwaarden die zij delen.
Over het algemeen houden druiven van een arme stenige, goed ontwaterende grond. Simpel gezegd houden ze niet van natte voeten en moet de druivenstok goed zijn best doen om aan voeding te komen. In zware klei of echt zure grond zullen druiven niet lekker groeien. Ze floreren op een kalkrijke, kleiachtige grond. Welk klimaat wenselijk is, is afhankelijk van het druivenras.
Zoals al benoemd zijn er druivenrassen die overal ter wereld verbouwd kunnen worden. Ze vormen de basis voor vele hoog aangeschreven wijnen. Elk van de druiven heeft zijn eigen karakteristieke smaak. Alle smaken van het smaakpalet zijn gerepresenteerd in deze druiven. Van soepel fruitig tot vol en donker. We onderscheiden hier 9 van de meest voorkomende druivenrassen.
We sommen hier de 9 druivenrassen voor u op, van licht naar donker:
Zoals u hier hebt kunnen lezen en misschien al wist zijn er veel verschillende rode wijnen. Het kiezen daar tussen kan lastig zijn. Wat vindt u lekker? Wat gaat u er bij eten? Wat vind de rest van het gezelschap lekker? Het zijn allemaal voorbeelden van vragen die in u op kunnen komen bij het zoeken naar een geschikte rode wijn. Gelukkig hoeft u het niet helemaal alleen te doen. Wij zijn er voor u! Met alle kennis van wijn die we in huis hebben helpen we u maar wat graag. Kom gezellig even binnenlopen in onze winkel of bekijk onze website. Een mail sturen met uw vragen mag natuurlijk ook altijd.
Wilt u uw kennis over wijn uitbreiden zodat u een meer afgewogen keuze kunt maken uit het ruime aanbod? Naast een fysieke winkel en webshop hebben wij achter ons winkelpand een prachtige ruimte met 100 jaar wijnhistorie. We geven regelmatig wijncursussen, wijnavonden en proeverijen in het sfeervolle proeflokaal.