Dieprood van kleur met een uitbundige geur van bramen, licht eikenhout en geroosterde koffietonen. De smaak is rond, zacht en aromatisch, met een kruidige en soepele afdronk. Geurige, volle rode wijn, perfect bij kruidige gerechten, zowel koude voorgerechten als stoofgerechten.
Stamppot van zoete aardappel met rucola? Fantastisch!
"Zoete aardappel met rucola? Geweldig! De zoete smaak van de aardappel met de nootachtige smaak van rucola combineert top met elkaar!..." Lees meer
Toegankelijke Franse rode wijn met een intens aroma van vers rood fruit en een sappige, volle smaak. Lekker bij verschillende voorgerechten, charcuterie en licht gekruide maaltijden.
Heerlijke, soepele Zuid-Italiaanse wijn met een helderrode kleur en een mild kruidig aroma. Geproefd met nuances van geconfijt rood fruit, biedt de Montecoco een evenwichtige en ronde smaak met een frisse afdronk.
Rijke, krachtige Côtes du Rhône met tonen van zwart fruit, evenwichtige zuren en zachte tannines. Deze wijn biedt de verfijning en kracht die een ‘cru’-status waardig is.
Flesinhoud: 1500 ml
Rijke, krachtige Côtes du Rhône met tonen van zwart fruit, evenwichtige zuren en zachte tannines. Deze wijn biedt de verfijning en kracht die een ‘cru’-status waardig is.
Flesinhoud: 1500 ml
Rijke, krachtige Côtes du Rhône met tonen van zwart fruit, evenwichtige zuren en zachte tannines. Deze wijn biedt de verfijning en kracht die een ‘cru’-status waardig is.
Deze Barbera is een mooie volrode wijn uit Piëmonte met veel kruidigheid en smaak. Heerlijk bij lamsvlees en groentenstoofschotel.
De Joven is de jongere versie van de Crianza. Hij is gemaakt door de gebroeders Tofterup van Bodegas Tranza. De druif die is gebruikt voor deze wijn is Tempranillo afkomstig van oude wijnstokken.
Een soepele en verfijnde Pinot Noir met een fruitig en expressief aroma van rijpe kers, bosaardbei, rode bes en rozenbottel. De smaak is intens sappig, met tonen van rood fruit, verfrissende zuren en fijne, zachte tannines.
Een heerlijke zomer rode wijn!
"Mijn favoriete zomer rood. Eventjes terug koelen tot een graad of 15. Dit zorgt ervoor dat de wijn sappig en licht verteerbaar wordt..." Lees meer
Domaine Richeaume is een van de toonaangevende wijnhuizen in de Provence. Eigenaar Sylvain Hoesch vertegenwoordigt de tweede generatie op dit Domaine. Hij bezit wijngaarden aan de voet van de berg Sainte-Victoire, nabij de stad Aix-en-Provence.
Domaine Richeaume is een van de toonaangevende wijnhuizen in de Provence. Eigenaar Sylvain Hoesch vertegenwoordigt de tweede generatie op dit Domaine. Hij bezit wijngaarden aan de voet van de berg Sainte-Victoire, nabij de stad Aix-en-Provence.
Fraaie, volrode wijn uit de Italiaanse Marken. Onweerstaanbaar fruitig, vol en soepel, de ideale zomerse rode wijn. Lekker bij kruidige pasta, pizza en runderstoofschotels.
In 1987 kocht Ronnie Melck het wijndomein en het is nu nog steeds in de handen van de Melck's familie. Sinds enkele jaren is Hattingh de Villiers de wijnmaker. De wijngaarden van Muratie zijn gelegen op de flanken van de Simonsberg, één van de beste hellingen van Stellenbosch. Muratie Wine Estate volgt een zo natuurlijk mogelijke manier van onderhoud van de wijngaarden.
Deze prachtige Vino de Pago-wijn heeft een diepe volrode kleur en een intens aroma van rijp rood fruit, toffee en eikenhout. De smaak is fris en krachtig, met rijpe tannines die structuur en diepgang geven.
Deze dieprode wijn heeft een pure geur van rode bes, kers, pruim, vanille en een subtiele hint van toast, die de complexiteit van de wijn direct aansteken. De smaak is krachtig en intens, maar blijft tegelijkertijd elegant, met lagen van rijp fruit, frisse zuren en ronde tannines, die zorgen voor een mooie structuur en balans.
Er zijn wereldwijd enorm veel verschillende rode wijnen, afkomstig van verschillende druiven. Elke druif heeft zijn eigen kenmerken en invloed op de wijn die ervan gemaakt wordt. Er zijn tal van druiven te onderscheiden en als we ze allemaal noemen bent u morgen nog aan het lezen. Dat zullen we u besparen.
Onder de verschillende druivenrassen zien we enkele rassen die het overal ter wereld goed doen. Deze druivenrassen kunnen bijna overal ter wereld verbouwd worden. We bespreken welke soorten rode wijnen er zijn aan de hand van deze populaire druivenrassen. Wijnen worden meestal vernoemd naar de druif waar ze van gemaakt zijn, maar wat ook vaak voorkomt is dat ze vernoemd worden naar de streek waar ze vandaan komen. Ongetwijfeld herkent u een wijn zonder dat u wist van welk druivenras de wijn gemaakt wordt.
Simpel gezegd is rode wijn het volgende: wijn gemaakt van blauwe druiven. De wijn dankt zijn kleur aan het proces waarin de schillen van de druiven mee vergisten in het sap. Hoe langer de schillen meegisten hoe donkerder de kleur van de wijn.
Een andere manier waarop de kleur van de wijn beïnvloed kan worden is door maturatie; oftewel, het laten rijpen van de wijn.
Het groeien van wijndruiven kent vele uitdagingen. Geen streek is hetzelfde, dus ook de omstandigheden waarin ze groeien komen niet overeen. Sommige druivenrassen zijn sterker dan andere en zo zijn er nog vele factoren die het proces beïnvloeden. Elk van de ruim 4000 unieke druivenrassen heeft zijn eigen voorkeuren, maar er zijn twee voorwaarden die zij delen.
Over het algemeen houden druiven van een arme stenige, goed ontwaterende grond. Simpel gezegd houden ze niet van natte voeten en moet de druivenstok goed zijn best doen om aan voeding te komen. In zware klei of echt zure grond zullen druiven niet lekker groeien. Ze floreren op een kalkrijke, kleiachtige grond. Welk klimaat wenselijk is, is afhankelijk van het druivenras.
Zoals al benoemd zijn er druivenrassen die overal ter wereld verbouwd kunnen worden. Ze vormen de basis voor vele hoog aangeschreven wijnen. Elk van de druiven heeft zijn eigen karakteristieke smaak. Alle smaken van het smaakpalet zijn gerepresenteerd in deze druiven. Van soepel fruitig tot vol en donker. We onderscheiden hier 9 van de meest voorkomende druivenrassen.
We sommen hier de 9 druivenrassen voor u op, van licht naar donker:
Zoals u hier hebt kunnen lezen en misschien al wist zijn er veel verschillende rode wijnen. Het kiezen daar tussen kan lastig zijn. Wat vindt u lekker? Wat gaat u er bij eten? Wat vind de rest van het gezelschap lekker? Het zijn allemaal voorbeelden van vragen die in u op kunnen komen bij het zoeken naar een geschikte rode wijn. Gelukkig hoeft u het niet helemaal alleen te doen. Wij zijn er voor u! Met alle kennis van wijn die we in huis hebben helpen we u maar wat graag. Kom gezellig even binnenlopen in onze winkel of bekijk onze website. Een mail sturen met uw vragen mag natuurlijk ook altijd.
Wilt u uw kennis over wijn uitbreiden zodat u een meer afgewogen keuze kunt maken uit het ruime aanbod? Naast een fysieke winkel en webshop hebben wij achter ons winkelpand een prachtige ruimte met 100 jaar wijnhistorie. We geven regelmatig wijncursussen, wijnavonden en proeverijen in het sfeervolle proeflokaal.