Het jaar 2017 begon veelbelovend in Bordeaux. De winter was mild en het voorjaar vroeg en zonnig, wat zorgde voor een vroege knopbreuk en bloei in de wijngaarden van Château Margaux.

Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.

Schitterende witte wijn met een complexe geur van gekonfijte citroen, limoenschil, ananas en subtiel eiken. Krachtig en romig in de smaak, met puur citrusfruit en perfect gedoseerde zuren. De afdronk is rijkgeschakeerd en lang.

Deze Spaanse rode wijn heeft een kruidig en fruitig aroma, subtiel verrijkt met de verfijnde tonen van eikenhout, wat zorgt voor een complexe geur die uitnodigt om te proeven. De smaak is rijk en diep, wat de wijn tot de perfecte begeleider maakt voor rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees, waarbij de krachtige smaken van het gerecht prachtig samengaan met de elegantie van de wijn.

Van de wijnmaker zelf, Monsieur Jean-Marie Touchais: "Moulin Touchais staat voor een lange levensduur; de Chenin-druif is hiertoe bij uitstek het meest geschikt. : De afdronk is zeer opvallend lang en sierlijk door het zachte zuur van de Chenin".

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.

Volle Franse rode wijn met tonen van rijp rood fruit en een vleugje eikenhout. Ideaal bij klassieke Bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon of bij entrecôte met rodewijnsaus.

Volrode Griekse wijn met een aroma van rijp rood fruit en verfijnd eikenhout. De volle, kruidige en evenwichtige smaak combineert heel goed met rund- of lamsvlees, zelfs flink gekruid.

Italiaanse rode wijn met een geur van rijp fruit, karamel en milde kruiden. De volle, evenwichtige smaak is ideaal bij koude schotels, antipasti en kruidige pasta.

Franse volrode wijn met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé Magnum is een hoogwaardige rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak is droog, zacht en rond, met een evenwichtige en aanhoudende afdronk.

De wijn is zeer verfijnd, elegant en subliem. Het is geen extreem gespannen wijn, maar eerder een rustige, zeer complexe, gevestigde Riesling. Witte peper, brioche, eucalyptus en een beetje krijtstof.

Domaine Moulin Touchais is zonder twijfel een van de mooiste, zoniet de mooiste witte wijn uit de Coteaux du Layon, een streek ten zuiden van Angers (Loire), waar bijzondere wijnen vandaan komen.

Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.