De Minéral is misschien wel de signatuurwijn van chardonnay-specialist Agrapart. Deze prachtige droge millésimé Champagne is gemaakt van 100% chardonnay van de beroemde kalkbodems in grand cru's Avize en Cramant en verloochent zijn afkomst geenszins.

Elk jaar selecteerd Fonseca Guimaraens de mooiste wijnen uit de productie. Na 2 jaar rijping, worden dan de beste wijnen van een bepaald jaar samengevoegd tot een Fonseca of Guimaraens Vintage Port. Fonseca Vintage Port wordt alleen gemaakt in de klassieke vintage jaren, wat een mooie geconcentreede wijn met een lange levensduur opleverd.

Fonseca Vintage Port is een selectie van de allerbeste wijnen van één klassiek jaar, en wordt gebotteld nadat de wijn 2 jaar op hout gerijpt is. Alleen als de wijnen van een bepaald vintage jaar van een uitzonderlijke kwaliteit en perfect geconcentreert zijn worden ze bestempeld als Fonseca Vintage.

Elk jaar selecteerd Fonseca Guimaraens de mooiste wijnen uit de productie. Na 2 jaar rijping, worden dan de beste wijnen van een bepaald jaar samengevoegd tot een Fonseca of Guimaraens Vintage Port.

Wanneer Dirk Van Der Niepoort in 1987 het familiale domein vervoegd na een opleiding in Zwitserland en een stage in Napa Valley, staat gans de Douro aan het begin van een enorme evolutie en in zekere mate zelfs revolutie!

Fonseca Vintage Port is een selectie van de allerbeste wijnen van één klassiek jaar, en wordt gebotteld nadat de wijn 2 jaar op hout gerijpt is. Alleen als de wijnen van een bepaald vintage jaar van een uitzonderlijke kwaliteit en perfect geconcentreert zijn worden ze bestempeld als Fonseca Vintage.

Quinta do Vesuvio is gelegen in Portugal's afgelegen Douro vallei. Het 408 hectare grote gebied ligt aan de zuid kant dan de rivier de Douro, enkele kilometers van het dichtstbijzijnde dorp.

Graham's Vintage Port wordt alleen gemaakt in de jaren dat de wijn van buitengewone kwaliteit zijn, dit komt meestal zo'n 3 tot 4 keer per 10 jaar voor. Sinds de oprichting van Graham's in 1820, volgen zij een koers die ervoor zorgt dat zij behoren tot een van de beste wijnhuizen.

Philippe Huguenot werkt al sinds 2000 voor een groot deel biologisch. Maar hij besloot pas vanaf de oogst 2010 voor al zijn wijngaarden het biologische certificaat aan te vragen. Een moedige keuze in de klimatologisch vaak lastige Bourgognestreek.

Het legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne, maar de superieure kwaliteit van de wijn is lange tijd onopgemerkt gebleven bij het grote publiek.

Bijzonder intense en complexe Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc. Diepgeel van kleur. In de geur aroma's van rijp steenfruit, toast en mineraliteit. In de smaak enorm geconcentreerd en rijk, maar toch ook met een mooie spanning dankzij frisse zuren en een mineralige toets.

Fraaie en kenmerkende, lichtrood gekleurde Brunello met geuren van vers rood fruit en tonen van de eikenhoutrijping. De smaak zet vol en fris in met rijpe tannine. De finale is minutenlang en aromatisch sterk. Mooi bij gerechten met paddenstoelen en truffel maar ook bij gegrilde vleesgerechten.

Deze millésimé Champagne van rijzende ster Pascal Agrapart is absolute top. Gemaakt van 100% chardonnay van ruim 50 jaar oude stokken uit de beste wijngaarden van Avize. Met z’n houtrijping en maar liefst 5 jaar flesrijping een krachtige, complexe en mineralige champagne, met indrukwekkende lengte en jaren bewaarpotentieel.

Paolo de Marchi wordt beschouwd als een van de beste wijnmakers ter wereld. Hij maakt buiten zijn mooie Chianti's ook Cabernet Sauvignon. Deze wijn lijkt op de stijl van de Bordeaux, maar is nog rijper en krachtiger van smaak.