Diep citroengele wijn met lichte troebelheid. Intrigerende geur in een licht gerijpte stijl met aroma’s van rinse appel, kweepeer, sinaasappelschil, kamille en toast. De smaak is vol en rijk met evenwichtige frisheid.

Frisse Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is in balans en perfect te combineren met zowel zoet- als zoutwatervis, evenals frisse salades met vlees.

Dominio do Bibei is een van de cultproducenten van Galicië en heeft een reputatie voor elegante, terroirgedreven, mineralige witte en rode wijnen. Lalume is de nieuwste witte van het domein. Hij wordt gemaakt van treixadura, een van de traditionele en eeuwenoude druivenrassen van de ruige, bergachtige streek.