- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 100
Er is voor elk moment wel een witte wijn te bedenken. We hebben dan ook een uitgebreid assortiment met vele verschillende soorten witte wijn. Van een frisse Sauvignon Blanc tot een volle Chardonnay. Voor ieder wat wils!
De druiven worden met de hand geoogst in meerdere passages. Na een zachte persing volgt een natuurlijke bezinking op lage temperatuur. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 6 à 7 maanden, grotendeels op roestvrij staal en voor ongeveer 25% op Franse eikenhouten barriques.
Flesinhoud: 1500 ml
Clos des Lunes is het project van Olivier Bernard, eigenaar van het beroemde Domaine de Chevalier. Hij zag dat de kiezelrijke bodems van Sauternes niet alleen uitzonderlijke zoete wijnen voortbrengen, maar ook droge witte wijnen van wereldklasse.
Flesinhoud: 3000 ml
Klassieke, edelzoete wijn met een intense geur van abrikoos, mango, honing en hazelnoot. De smaak is rijk en vol met exotisch fruit en opwekkende zuren. Lange afdronk met nuances van karamel en sinaasappel.
Flesinhoud: 375 ml
Het oogstjaar 2023 leverde in Bordeaux aromatische, frisse zoete wijnen op met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en verfijnde botrytis. De omstandigheden tijdens de nazomer maakten een zorgvuldige selectie van de druiven mogelijk, wat resulteerde in elegante en zuivere dessertwijnen. De druiven worden in meerdere passages met de hand geoogst, waarbij uitsluitend perfect door botrytis aangetaste druiven worden geselecteerd.
Een rijke, volle Chardonnay uit zuidelijk Frankrijk, gemaakt door een befaamd huis in Beaune; Louis Latour. Nadat het fruit geoogst is in Ardeche wordt de vinificatie voltooid in de koele kelders in Beaune, gelijk alle grote witte Bourgognes die Latour maakt.
Droge Franse witte wijn met aroma’s van toast, rijpe appel, mango en eikenhout. De zachte, milde smaak past uitstekend bij verfijnde visgerechten, gevogelte of milde pasta.
Flesinhoud: 1500 ml
Dom Brial Pas d’Excuses is een aromatische, lichtzoete witte wijn uit de Roussillon, gemaakt van Muscat Petits Grains en Muscat d’Alexandrie. Het natuurlijke restzoet wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren.
Dom Brial Vin Orange 2024 is een bijzondere oranje wijn uit de Roussillon. Gemaakt van Muscat met langdurig schilcontact, waardoor de wijn zijn goud oranje kleur en lichte tannines krijgt.
Dom Brial Mi-Nuit Fines Bulles is een lichtzoete, mousserende Muscat uit de Roussillon. De stijl doet denken aan Moscato d’Asti: heerlijk aromatisch en fruitig, met een zachte zoetheid, frisse zuren en fijne bubbels.
Etter Zuger Kirsch is dé klassieke eau-de-vie van het Zwitserse familiebedrijf Etter. De geschiedenis van het huis begon zelfs met Kirsch: al in 1823 distilleerde Johann Baptist Etter kersen op zijn boerderij in Menzingen.
Flesinhoud: 700 ml
Etter Williams Birne is een klassieke Zwitserse eau-de-vie van volledig rijpe Williams-peren uit Wallis. Voor één fles van 70 cl gebruikt Etter maar liefst 11 kilo peren. Het resultaat is een kristalhelder distillaat van 42% alcohol waarin het pure, aromatische karakter van de Williams-peer volledig centraal staat.
Flesinhoud: 700 ml
Etter Williams Birne is een klassieke Zwitserse eau-de-vie van volledig rijpe Williams-peren uit Wallis. Voor één fles van 70 cl gebruikt Etter maar liefst 11 kilo peren. Het resultaat is een kristalhelder distillaat van 42% alcohol waarin het pure, aromatische karakter van de Williams-peer volledig centraal staat.
Flesinhoud: 350 ml
Etter Gravensteiner Apfel is een hoogwaardige Zwitserse eau-de-vie, gemaakt van uitsluitend volledig rijpe Gravensteiner appels. Deze oude appelvariëteit staat bekend om zijn uitgesproken aroma en fraaie balans tussen natuurlijke fruitzoetheid en frisse zuren.
Flesinhoud: 700 ml
Etter Gravensteiner Apfel is een hoogwaardige Zwitserse eau-de-vie, gemaakt van uitsluitend volledig rijpe Gravensteiner appels. Deze oude appelvariëteit staat bekend om zijn uitgesproken aroma en fraaie balans tussen natuurlijke fruitzoetheid en frisse zuren.
Flesinhoud: 350 ml
Etter Kleines Pflümli is een klassieke Zwitserse eau-de-vie, gemaakt van kleine, bijzonder zoete Löhr-pruimen. Het is een van de traditionele specialiteiten van het familiebedrijf Etter uit Zug. Voor één fles van 70 cl is maar liefst 8 kilo Zwitserse pruimen nodig. Kleines Pflümli werd tijdens de Swiss Spirit Award 2020 bekroond met een gouden medaille.
Flesinhoud: 350 ml
Witte wijnen zijn er in veel verschillende smaken, maar het wordt altijd gemaakt van witte druiven. Er zijn enorm veel verschillende witte druiven, maar hier kijken we naar de 9 meest verbouwde witte druiven en hun bijbehorende wijnen. We wanen ons even op vakantie als we kijken naar de mogelijke combinaties met eten en helpen u uw favoriete witte wijn te vinden.
Er zijn over de hele wereld veel verschillende witte druiven, maar er zijn er 9 die er uitspringen qua populariteit. Dit zijn de 9 meest verbouwde witte druiven. Samen vertegenwoordigen zij het volledige smaakpalet.
Vol, zacht en romig. Zo zouden we de Chardonnay graag omschrijven. U ziet hem vaak terug op menukaarten als de tegenhanger van de Sauvignon Blanc. Is de Chardonnay op eikenhouten vaten gerijpt dan is deze wijn boterzacht met smaken als karamel en vanille.
Sauvignon Blanc betekent letterlijk ‘Wilde witte’. U ziet de wijn vaak terug op de menu’s van restaurants en cafés. Het is een heerlijk frisse wijn met een fruitige smaak en frisse zuren.
De wijn van de Pinot Grigio druif is perfect voor de warme zomermiddag. Lekker verfrissend. Het leuke aan de druif is dat hij in zowel Frankrijk als Italië groeit. In Frankrijk kennen ze de druif als Pinot Gris. Het is dezelfde druif, maar door de omstandigheden waarin hij groeit verschilt de smaak per wijn.
Bij de riesling denken mensen vaak aan Duitsland. Daar is niks mis mee, want het is van oorsprong een Duitse druif, maar in de Elzas weten ze hem ook goed te verbouwen. In Duitsland beslaat de riesling zo’n 23.000 hectare grond, dus daar is hij goed vertegenwoordigd. De smaak van de wijn is fris en zoet tegelijk met een licht zure afdronk.
Eén van de meest veelzijdige witte druiven is de Chenin Blanc. Er is geen andere witte druif waar zoveel verschillende wijnen van gemaakt worden. Ze rangeren van zoet tot juist heel droog.
Veel mensen kennen de Muscat als dessertwijn, maar er zijn ook drogere wijnen gemaakt van deze druif. Ze komen voor in varianten van mousserend tot stil.
De Gewurztraminer is één van de meeste geurige witte druiven. Hij geeft een herkenbare geur van lychees en rozenblaadjes af en is perfect te combineren met exotische gerechten. Denk aan een pittig Aziatisch gerecht of een Marokkaanse couscous.
Deze witte druif kent u misschien wel van de beroemde Sauternes dessertwijn, ook wel bekend als het vloeibare goud. Semillons zijn over het algemeen vrij droge wijnen met een medium body. Als u deze geproefd hebt, vergeet u hem niet zomaar meer.
De Viognier wijnen staan bekend om hun zachte smaak. De Viognier is vergelijkbaar met een Chardonnay, maar net wat lichter en bloemiger. In de smaak zijn tonen van mandarijn, perzik en mango te herkennen.
Er zijn veel verschillende witte wijnen en het kiezen daar tussen kan lastig zijn. Wat vindt u lekker? Wat gaat u er bij eten? Wat vind de rest van het gezelschap lekker? Het zijn allemaal voorbeelden van vragen die in u op kunnen komen bij het zoeken naar een geschikte witte wijn. Gelukkig hoeft u het niet helemaal alleen te doen. Met alle kennis van wijn die we in huis hebben helpen we u maar wat graag. Kom gezellig even binnenlopen in onze winkel of bel ons. Een mail sturen met uw vragen mag natuurlijk ook altijd.
Wilt u uw kennis over wijn uitbreiden zodat u een meer afgewogen keuze kunt maken uit het ruime aanbod? Naast een fysieke winkel en webshop hebben wij achter ons winkelpand een prachtige ruimte met 100 jaar wijnhistorie. We geven regelmatig wijncursussen, wijnavonden en proeverijen in het sfeervolle proeflokaal.
