Franse rode wijn met een intense geur en smaak. Jong gedronken past deze wijn heel goed bij licht gekruide gerechten. Gerijpt erg lekker bij kalfsvlees of fijn gevogelte.

Een geweldige biologische Provençaalse rosé om het hele jaar door van te genieten! Bleke zalmkleur, verfrissend en citrusachtig in de neus. Hij valt op door zijn ronde textuur in de mond, aroma's van rode bessen en een schone, droge afdronk.

Fraaie, frisdroge Provencerosé. Subtiel geurend naar framboos, perzik, appel en anijs. Mooi sappig en verfijnd van smaak met een opwekkende frisheid. De finale is elegant en mediterraan kruidig. Om solo van te genieten of bij de borrel.

François Raquillet bewerkt zo'n 10 hectaren in Mercurey, onderdeel van de Côte Chalonnaise, in de zuidelijke Bourgogne. Het is er wat warmer dan in de bekende en meer noordelijk gelegen crus in de Côte de Beaune.

Bijna pure Grenache met dieprode kleur. Rijkgeschakeerd en intens aroma van zwart fruit, laurier en drop. Heerlijk vol, met levendig, rijp besfruit in de smaak. Veel concentratie en een zijdezachte finale.

De Cuvée Tradition Rouge zonder toegevoegde sulfieten is een 100% Merlot. Alle wijnstokken bevinden zich op een klei-kalkstenen plateau 170 meter boven de Dordogne-vallei. Ze zijn buitengewoon zonnig en worden beschermd tegen de zuidwestenwind door een scherm van bomen. Gedeeltelijk strippen verhoogt direct contact met de zon en vermindert het risico op vroege botrytis. Sinds 2005 is de wijngaard omgeschakeld naar biologische landbouw. De trossen worden mechanisch geoogst en vervolgens gedurende 3 dagen koud geweekt vóór de gisting. Tijdens de alcoholische gisting worden de druiven geponst of bevochtigd om de kleuren en tannines voorzichtig te extraheren. Eenmaal geperst, wordt de wijn 6 maanden op de droesem gerijpt bij lage temperatuur en vervolgens gebotteld met zeer luchtdichte kurken, waardoor het binnendringen van zuurstof wordt vermeden. Op geen enkel moment wordt SO² (zwavelzuuranhydride) toegevoegd, wat de zuiverheid van het fruit en de rondheid van de tannines verklaart.

De Bergerac staat vooral bekend om z’n rode wijnen van Bordeauxdruiven cabernet en merlot. Maar er groeien meer druiven in de streek, die weliswaar veel onbekender, maar niet minder interessant zijn.

Deze bijzondere wijn bevat alle kracht van deze vaak verkeerd begrepen druivensoort. Een wijn met karakter, krachtig en met een prachtige afdronk. Het heeft baat bij het openen om enige tijd te beluchten alvorens te proeven. Uitgevonden door Sylvain Hoesch bij zijn terugkeer uit Amerika, waar ze wonderen verrichten met deze variëteit uit het Zuiden, geeft Carignan het beste van zichzelf als je de productie onder controle houdt, en is hij dankbaar voor de wijnboer die hem de tijd geeft om te rijpen. Goed verouderingspotentieel

Op het spectaculair gelegen Provençaalse domein Richeaume werkt men al dertig jaar op biologische wijze. De syrahdruif bereikt hier inmiddels een absolute topkwaliteit. Hoe kan het ook anders. Een laag rendement (25 hl/ha), gekoppeld aan bijna vijftig jaar oude wijnstokken, geeft het summum aan mogelijkheden.

Domaine Richeaume is een van de toonaangevende producenten in de Provence. Dit is de verdienste van Henning Hoesch en zijn zoon Sylvain, die na zijn oenologiestudie internationaal ervaring opdeed. De werkwijze op het domaine is volledig biologisch.

Deze cuvée van witte wijn is gemaakt naar het beeld van Columelle Rouge om de subtiele mix van druivensoorten in de loop van de tijd te laten ontwikkelen. In 2011 presenteerde Domaine Richeaume zijn eerste Columelle Blanc, een gastronomische wijn bij uitstek. Zijn rijping in vaten gedurende 18 maanden, gevolgd door zijn langzame integratie in vaten vóór het bottelen, brengt alle elementen samen van een gelukkig huwelijk voor een lange rijping met als doel finesse en rondheid.

Volrode Franse wijn, met een kruidig en licht gerijpt aroma. De smaak is vol en soepel en combineert goed met rood vlees en wild. Ook lekker om zomaar te drinken.

Franse witte wijn met een aroma van grapefruit, rijp geel fruit en mineralen. De smaak is vol, krachtig en evenwichtig. Erg lekker bij visgerechten en rijk gevulde salades.

Krachtige, Franse rode wijn met de kenmerkende geur van de syrahdruif. De smaak is vol en kruidig: lekker bij vleesschotels met pittige sauzen, stoofgerechten of kaas.

Deze klassieke witte bourgogne van Domaine Mazilly is met z'n frisse karakter en subtiele eiken typisch voor een goede Côte de Beaune. Perfect bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten. Nu fraai op dronk, maar kan nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.