Clos del Rey Côtes du Roussillon Le Sabina Blanc 2025

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

14,50

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

Beperkt beschikbaar

14,50

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

De Clos del Rey Côtes du Roussillon Le Sabina Blanc is een karaktervolle witte wijn van het kleinschalige domein Clos del Rey, gelegen in het ruige achterland van de Roussillon. De familie Montagné werkt hier biologisch en met minimale interventie, met als doel het terroir zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken op arme, stenige bodems, wat zorgt voor lage opbrengsten en veel concentratie.

De oogst gebeurt volledig met de hand. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats bij gecontroleerde temperaturen, deels in roestvrij staal en deels in gebruikte houten vaten. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisse spanning, terwijl hij tegelijk extra diepte en textuur krijgt. In het glas toont de wijn aroma’s van citrus, witte perzik, venkel en mediterrane kruiden, ondersteund door een subtiele mineraliteit. De smaak is vol, gelaagd en energiek, met een lange, verfijnde afdronk. Een gastronomische witte Roussillon met persoonlijkheid.

Roussillon

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met florale, kruidige nuances en tonen van anijs en geel fruit in de geur. Complex, krachtig, bloemig. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende aromatische afdronk.

Drinken bij

Deze wijn combineert prachtig met gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren en verfijnde visgerechten met mediterrane kruiden. Ook heerlijk bij romige risotto, gevogelte met een lichte saus of gerechten met venkel, citroen en olijfolie.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Roussillon
Producent Clos del Rey
Oogstjaar 2025
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
8,5
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8,5

Vreemd genoeg zijn z'n familieleden blanc en gris veel minder gezien. Terwijl je daar wit van kunt maken dat zeker zo gul en plezierig is als rood. Weelderig en fruitig en zacht en vriendelijk.

11,20 9,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 april
Even geduld a.u.b.