14,50
Vanaf 12 flessen 13,30 per fles
De Clos del Rey Côtes du Roussillon Le Sabina Blanc is een karaktervolle witte wijn van het kleinschalige domein Clos del Rey, gelegen in het ruige achterland van de Roussillon. De familie Montagné werkt hier biologisch en met minimale interventie, met als doel het terroir zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken op arme, stenige bodems, wat zorgt voor lage opbrengsten en veel concentratie.
De oogst gebeurt volledig met de hand. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats bij gecontroleerde temperaturen, deels in roestvrij staal en deels in gebruikte houten vaten. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisse spanning, terwijl hij tegelijk extra diepte en textuur krijgt. In het glas toont de wijn aroma’s van citrus, witte perzik, venkel en mediterrane kruiden, ondersteund door een subtiele mineraliteit. De smaak is vol, gelaagd en energiek, met een lange, verfijnde afdronk. Een gastronomische witte Roussillon met persoonlijkheid.
Geurige droge witte wijn met florale, kruidige nuances en tonen van anijs en geel fruit in de geur. Complex, krachtig, bloemig. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende aromatische afdronk.
Deze wijn combineert prachtig met gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren en verfijnde visgerechten met mediterrane kruiden. Ook heerlijk bij romige risotto, gevogelte met een lichte saus of gerechten met venkel, citroen en olijfolie.
Nu op dronk en houdbaar tot 5 jaar na oogstdatum
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Roussillon |
| Producent | Clos del Rey |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Grenache Blanc Grenache Gris |
|---|
11,20 9,95 per fles