wijn

Franse rode wijn met een pittig aroma van kruiden, rood fruit en fijn eikenhout. De smaak is vol, krachtig en fris: lekker bij gegrild rundvlees, kruidige stoofgerechten of pittige pasta.

François Teisserenc heeft zijn expertise opnieuw bewezen met de Brut de Barrique. Na het succes van de pure, fruitige natuurwijn Brut de Cuve, was de vraag of hij een soortgelijke natuurwijn kon creëren met eikenhouten vaten.

Toegankelijke, veelzijdige witte wijn met aroma’s van perzik, abrikoos, meloen en toast. Sappig en vol van smaak, met een frisse afdronk en een aanhoudende finale. Perfect als aperitief of bij (vis)salades, kip of wit vlees.

Volrode Portugese wijn met een diepgekleurde tint en een verfijnd aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen, met een hint van eikenhout. De smaak is vol en rond met rijpe tannines en een frisse afdronk.

Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos, gemaakt van cinsault- en grenachedruiven. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.

Gastronomische witte wijn met een subtiele geur van gele bloemen, kweepeer, citroen en amandel. De smaak is zacht en romig met elegante zuren. Aanhoudende finale met tonen van bijenwas en noten. Heerlijk als aperitief, of bij pastinaaksalade met peer en walnoten, gedroogde ham, gemarineerde tonijn of jonge, harde kazen.

Diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals abrikoos en rijpe appels en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk. Door z'n complexiteit, structuur en lengte een uitstekende wijn bij gebakken vis en kreeft en groentenschotels 

Deze rode wijn uit de Dão is gemaakt van druiven afkomstig van oude wijnstokken (vinhas velhas) en draagt het kenmerkende signatuur van het historische wijnhuis Casa da Passarella. De stijl is klassiek en elegant, met levendige zuren, verfijnde tannines en diepgang uit de rijke bodem van de Serra da Estrela. Casa da Passarella is een wijnhuis met diepe wortels in de regio Dão, én een duidelijke focus op inheemse druivenrassen.

Casa da Passarella is een van de meest iconische wijnhuizen van de Portugese Dão-regio. Opgericht in 1892, toen deze bergachtige streek nog nauwelijks op de wijnkaart stond, groeide het landgoed uit tot een pionier in kwaliteitswijn.

Casa da Passarella is een van de meest iconische wijnhuizen van de Portugese Dão-regio. Opgericht in 1892, toen deze bergachtige streek nog nauwelijks op de wijnkaart stond, groeide het landgoed uit tot een pionier in kwaliteitswijn.

Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn uitstekend bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.

Droge witte wijn met een aroma van fris geel fruit, zoals appel en meloen. De smaak is soepel en fris aromatisch. Prima bij vele visgerechten, maar is ook een heerlijk aperitief.

Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.

Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.