roussillon

Crest Petit is het absolute icoon van Dom Brial. Voor deze uitzonderlijke wijn worden alleen de percelen met het grootste potentieel gebruikt. Lage opbrengsten, nauwkeurige wijngaardselectie en een zeer strenge werkwijze zorgen voor een wijn die de mooiste expressie van het terroir laat zien.

De druiven zijn afkomstig van een 600 meter hooggelegen plateau waar de ondergrond vooral graniet is. De met de hand geoogste druiven worden zacht en traag geperst zodat er een lichte kleur aanwezig is in het sap.

Een rijk gerijpte Rivesaltes van Grenache Noir met tonen van walnoot, vijg en zoethout. Rond en complex van smaak, met een mooie combinatie van rijp fruit, kruidigheid en zachte oxidatieve tonen.

Pure, elegante, zoete witte wijn met een intense geur van verse druiven, sinaasappelbloesem, mango en papaja. De smaak is krachtig en zoet met puur exotisch fruit en evenwichtige frisheid. Lange finale met nuances van honing en fijne perzikbitters.

Dom Brial Vin Orange 2024 is een bijzondere oranje wijn uit de Roussillon. Gemaakt van Muscat met langdurig schilcontact, waardoor de wijn zijn goud oranje kleur en lichte tannines krijgt.

Een lichtzoete witte wijn uit de Roussillon, gemaakt van 50% Muscat Petits Grains en 50% Muscat d’Alexandrie. De druiven komen van geselecteerde percelen op klei-kalkterrassen. Door de vergisting vroegtijdig te stoppen, blijft een deel van de natuurlijke druivensuikers behouden.

Clos del Rey L’Aragone is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit de ruige, zonovergoten Roussillon. Deze wijn is een ode aan oude Carignan-stokken en laat zien hoe puur, intens en tegelijkertijd verfijnd deze vaak onderschatte druif kan zijn.

Clos del Rey Chiraz is een karaktervolle en iets eigenzinnige expressie van Syrah uit de Roussillon. Deze wijn laat een andere kant van het domein zien: nog steeds intens en mediterraan, maar met meer finesse en een opvallend frisse ondertoon.

Een zeldzame kelderschat uit de Roussillon, afkomstig van het gerenommeerde Domaine Brial. Deze Rivesaltes uit 1986 is het resultaat van decennialange rijping en een unieke traditie van Vin Doux Naturel.

Een uitzonderlijk gerijpte Rivesaltes Ambré met indrukwekkende diepgang. Complex en rijk, met tonen van hazelnoot, specerijen, zoethout en het kenmerkende rancio-karakter. Vol en intens, maar prachtig in balans. Een bijzondere Vin Doux Naturel voor bij kaas, chocolade of om rustig na het diner van te genieten.

Diepe amberkleur met een neus van gekonfijte sinaasappel en walnoten. In de mond is de wijn zijdezacht, complex en rond van smaak. De langdurige rijping (10 jaar) volgens traditionele oxidatieve methoden in vaten, geeft karakter en complexiteit.

Een indrukwekkende Rivesaltes Ambré met 20 jaar rijping. Rijk en complex, met tonen van noten, gekonfijt fruit, karamel en fijne specerijen. Vol van smaak, maar dankzij de frisse zuren prachtig in balans.

Een rijk gerijpte Rivesaltes Ambré met tonen van gekonfijte abrikoos, gedroogd fruit en sinaasappelmarmelade. Rond en vol van smaak, maar dankzij de frisse zuren mooi in balans. Een veelzijdige Vin Doux Naturel voor bij foie gras, kaas of chocolade.

Krachtige Franse rode wijn met aroma’s van pruimen, rozijnen en karamel. De volzoete, warme smaak maakt deze bijzondere wijn perfect bij pâté en chocolade-desserts.

Dit kleine familiedomein ligt aan de voet van de Pyreneeën. Julien en zijn vader maken bijzondere terroir wijnen. Grenache gris wijnstokken op kalkbodems Hoogte 300m Kalksteenplateau uit de Jura (65M jaar) tussen Maury en Rasiguères Zeer lichtgele kleur.