- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
Portugese wijnen komen in vele verschillende soorten en maten. Van frisgroene Vinho Verde tot zoete Port: Portugal is een enorm veelzijdig wijnland. Door onder meer variaties in klimaat en bodemsamenstelling groeien er ruim 200 bijzondere inheemse druivenrassen in een van de oudste wijnlanden ter wereld. Wil je meer weten over wijnland Portugal? Onderaan de pagina vertellen we je meer over onder andere de verschillende wijnstreken en beroemde druivenrassen.
Portugese rode wijn met een fruitig aroma. De smaak is soepel, vol en fruitig. Deze karaktervolle wijn past heel goed bij geroosterd of gegrild vlees (barbecue!) of stoofschotels.
Complexe, droge witte wijn met een gelaagde geur van perzik, abrikoos en witte bloemen. De smaak is opwekkend fris, vol en sappig. Heel fraai in de finale met ziltigheid en toast. Krachtige, frisdroge witte wijn om zo van te genieten, of te drinken bij gekookte of gebakken schelpdieren, gegrilde sardines of zachte kaas.
Zeer complexe en verfijnde droge witte wijn met de geur van limoenschil, perzik, kweepeer, vanille en vuursteen. Heerlijk sappig en gelaagd in smaak met romigheid en mineraliteit in de lange finale.
In de Douro draait het meestal om blends, maar deze bijzondere wijn is een uitzondering op de regel. De Mono M is namelijk gemaakt van 100% mourisco – een oud, bijna vergeten druivenras dat je zelden tegenkomt, zelfs niet in blends.
Na jarenlang als oenoloog te hebben gewerkt voor onder andere het prestigieuze Niepoort, besloot Luís Seabra in 2013 zijn eigen pad te kiezen. Zijn missie? Geen compromis, geen trucjes – maar wijnen maken die spreken namens hun herkomst.
Schitterende witte wijn met een complexe geur van gekonfijte citroen, limoenschil, ananas en subtiel eiken. Krachtig en romig in de smaak, met puur citrusfruit en perfect gedoseerde zuren. De afdronk is rijkgeschakeerd en lang.
Indie Xisto Douro Tinto is een pure expressie van terroir, gemaakt van één enkele, duurzaam beheerde wijngaard in Alijó, Douro. De wijnstokken zijn meer dan 70 jaar geleden aangeplant op een kleileemgrond op 580 meter hoogte met als bodemsoort de blauwe leisteen. Er zijn heel veel verschillende druivenrassen, dat past allemaal niet op het etiket.op het etiket.
Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van pruim, blauwe bes, cacao, kruidnagel en peper. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, evenwichtige zuren en gepolijste tannines. Lange afdronk met nuances van fraai eiken en cacao. Prachtig bij gegrilde ribeye met zwarte pasta, chili con/sin carne of couscous met oregano, shiitakes en gegrilde groente.
Portugese droge witte wijn met de geur van bloemen en rijp geel fruit. Lekker sappig en evenwichtig van smaak. Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.
Volrood van kleur; verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De volle smaakinzet is evenwichtig, rijk en aromatisch; de afdronk heeft milde, zachte tannine en een aanhoudend aroma.
Portugese rode wijn met een ingetogen aroma van rijp zwart fruit en licht gebrande nuances. De smaak is vol, pittig en aanhoudend. Lekker bij gegrilde gerechten van vlees, groente of zelfs een kruidige visschotel.
Volle, sappige rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, kers, cranberry, peper en laurier. Sappig en mooi hartig van smaak met puur kersenfruit, frisse zuren en notige tannine.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
Flesinhoud: 6000 ml
Volle, eikengerijpte rode wijn met een open geur van zwarte bes, kers, pruim, zoethout en kokos. De smaak is vol met zondoorstoofd fruit, goede frisheid en rijpe, milde tannines. Tonen van tabak en cacao in de aanhoudende finale. Fraai bij gekruid rundvlees van de grill, hazenpeper of jonge, harde kazen.
Frisse, droge witte wijn uit Portugal met aroma’s van groene appel en vuursteen. De smaak is sappig en aangenaam met een geurige afdronk. Perfect bij salades, gegrilde vis of pastaschotels.
De wijnbouw in Portugal werd al ver voor Christus geïntroduceerd. De Romeinen verbouwden al hun wijn in Portugal. Toen het land in de 12e en 13e eeuw tijdens de zogenaamde “Reconquista” onafhankelijk werd bloeide de wijnbouw weer op. Er werden toen veel nieuwe wijngaarden aangeplant, met zowel inheemse rassen als internationale druiven uit de Bourgogne en andere Franse gebieden.
Belangrijk voor de verdere ontwikkeling van de Portugese wijnen is de toetreding tot de Europese Unie in 1986. Doordat ook Portugal zich moest houden aan de Europese wetgeving onderging de wijnbouw na 1986 grote veranderingen die ten goede kwamen aan de kwaliteit van de Portugese wijn.
In hun wijngaarden hebben Portugese bewust vastgehouden aan tradities, maar in hun kelders maken ze tegenwoordig gebruik van de modernste technieken en de nieuwste inzichten op het gebied van vinificatie. De afgelopen twintig jaar heeft de Portugese wijnbouw een ware revolutie doorgemaakt. Niet alleen in de nieuwe, opkomende gebieden als Alentejo en Minho (Gebied van de Vinho Verde), maar ook in die met een lange historie, zoals Dão en Douro, wordt volop geëxperimenteerd met nieuwe technieken.
Er wordt praktisch door heel Portugal wijn verbouwd. Op ruim 224.000 hectare Portugese grond vind je wijnstreken in verschillende klimaten en verschillende grondsoorten. We benoemen hier de 2 grootste:
Het grootste gebied is de Dourovallei in het Noordoosten van Portugal. In deze regio wordt veel port verbouwd, maar ook één van de bekendste druiven uit Portugal, de touriga nacional.
Minho ligt in het noordwesten van Portugal, tegen de Atlantische Oceaan. In deze regio wordt vooral de frisse Vinho Verde verbouwd.
Portugese wijnen worden gemaakt van de vele verschillende druivenrassen die in het land groeien. In totaal zijn dat er meer dan 200. Enkele beroemde druiven zijn:
Tempranillo behoort tot de 9 edele druivenrassen. De Portugezen noemen deze druif (afhankelijk van de regio) ook wel Aragonez of Tinta Roriz. De druif is relatief neutraal van karakter. Tempranillo's bevatten weinig zuur en zijn vrij zacht en fruitig van smaak.
De Touriga Nacional heeft in zijn smaak aroma’s van zwart fruit, zwarte bessen en bramen. Dit inheemse blauwe druivenras is een verplicht onderdeel van rode wijnen uit de Dão regio. Daarnaast is hij vaak het belangrijkste ingrediënt voor rode port van hoge kwaliteit.
De Alvarinho druif is het belangrijkste druivenras in de vinho verde regio. Dit is een druif met een dikke schil, fruitige aroma’s en een hoog alcoholpercentage.
