Portugese wijnen komen in vele verschillende soorten en maten. Van frisgroene Vinho Verde tot zoete Port: Portugal is een enorm veelzijdig wijnland. Door onder meer variaties in klimaat en bodemsamenstelling groeien er ruim 200 bijzondere inheemse druivenrassen in een van de oudste wijnlanden ter wereld. Wil je meer weten over wijnland Portugal? Onderaan de pagina vertellen we je meer over onder andere de verschillende wijnstreken en beroemde druivenrassen.
Intense, krachtige vintage port uit 2001. Rijp, donker bramen- en kersenfruit, enorme concentratie en een compacte structuur. Ideaal bij pittige kazen of verfijnde desserts van pure chocolade.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde charismatische eigenaar: Christian Seely. Deze grote wijnman was samen met wijnmaker Antonio Agrellos eerder al verantwoordelijk voor de succesvolle revival van Noval.
Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde charismatische eigenaar: Christian Seely. Deze grote wijnman was samen met wijnmaker Antonio Agrellos eerder al verantwoordelijk voor de succesvolle revival van Noval.
De Dourovallei is onbetwist een van ´s werelds mooiste wijngebieden. Als een zilveren ader slingert de rivier de Douro zich langs de steile wijnhellingen, sinds mensenheugenis beplant met druivenstokken.Omdat de hellingen zo steil zijn, staan veel druiven in terrassen aangeplant. Dirk van der Niepoort, afstammeling in de zesde generatie van de van oorsprong Nederlandse oprichters van Niepoort.
Quinta da Romaneira ligt niet alleen vlak bij het wereldberoemde Quinta do Noval, maar staat ook onder leiding van dezelfde charismatische eigenaar: Christian Seely. Deze grote wijnman was samen met wijnmaker Antonio Agrellos eerder al verantwoordelijk voor de succesvolle revival van Noval.
Mondvullende, roomzachte wijn met veel diepgang. Licht citroengeel met geurige aroma’s van nectarine, abrikoos, peer, vanille en anijs. De smaak is intens, vol en zalvend met rijp geel fruit en milde zuren.
Zeer complexe port met een gerijpte geur van pruimedant, noot, kruidnagel, rook en karamel. Vol, zacht en zoet van smaak met evenwichtige zuren en versmolten tannines. De finale is lang met nuances van dadel en toast.
Verleidelijke, sappige witte wijn met aroma’s van peer, meloen, abrikoos en brioche. Zacht en vol van smaak met rijp geel fruit en milde zuren. De finale is elegant en soepel.
Mooi geurige, Portugese witte met tonen van citrus en tropisch fruit. De smaak is heerlijk sappig en verfrissend. Drink deze witte Douro op zichzelf, als luxe borrelwijn of aperitief, maar zeker ook aan tafel.
Karaktervolle, licht kruidige rode wijn met een zwoele geur van gestoofde pruim, kers, braam, zoethout en peper. De smaak is vol en soepel met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en pittige tannines.
Portugese droge witte wijn met een aroma van rijp geel fruit en florale nuances. De smaak is zacht, mild en friszuur. Lekker als aperitief of bij tapashapjes zoals olijven, kaas en gerookte zalm.
Fraaie en intense rode wijn met nuances van kruiden, jammig fruit en rijpe nuances van leer. De smaak is fris en krachtig; de afdronk evenwichtig, vol en aromatisch.
Intense rode wijn uit Portugal met een volle, krachtige en evenwichtige smaak. Erg lekker bij rijke gerechten van fijn wild, lamsvlees of kruidige gerechten van de grill.
Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.
De wijnbouw in Portugal werd al ver voor Christus geïntroduceerd. De Romeinen verbouwden al hun wijn in Portugal. Toen het land in de 12e en 13e eeuw tijdens de zogenaamde “Reconquista” onafhankelijk werd bloeide de wijnbouw weer op. Er werden toen veel nieuwe wijngaarden aangeplant, met zowel inheemse rassen als internationale druiven uit de Bourgogne en andere Franse gebieden.
Belangrijk voor de verdere ontwikkeling van de Portugese wijnen is de toetreding tot de Europese Unie in 1986. Doordat ook Portugal zich moest houden aan de Europese wetgeving onderging de wijnbouw na 1986 grote veranderingen die ten goede kwamen aan de kwaliteit van de Portugese wijn.
In hun wijngaarden hebben Portugese bewust vastgehouden aan tradities, maar in hun kelders maken ze tegenwoordig gebruik van de modernste technieken en de nieuwste inzichten op het gebied van vinificatie. De afgelopen twintig jaar heeft de Portugese wijnbouw een ware revolutie doorgemaakt. Niet alleen in de nieuwe, opkomende gebieden als Alentejo en Minho (Gebied van de Vinho Verde), maar ook in die met een lange historie, zoals Dão en Douro, wordt volop geëxperimenteerd met nieuwe technieken.
Er wordt praktisch door heel Portugal wijn verbouwd. Op ruim 224.000 hectare Portugese grond vind je wijnstreken in verschillende klimaten en verschillende grondsoorten. We benoemen hier de 2 grootste:
Het grootste gebied is de Dourovallei in het Noordoosten van Portugal. In deze regio wordt veel port verbouwd, maar ook één van de bekendste druiven uit Portugal, de touriga nacional.
Minho ligt in het noordwesten van Portugal, tegen de Atlantische Oceaan. In deze regio wordt vooral de frisse Vinho Verde verbouwd.
Portugese wijnen worden gemaakt van de vele verschillende druivenrassen die in het land groeien. In totaal zijn dat er meer dan 200. Enkele beroemde druiven zijn:
Tempranillo behoort tot de 9 edele druivenrassen. De Portugezen noemen deze druif (afhankelijk van de regio) ook wel Aragonez of Tinta Roriz. De druif is relatief neutraal van karakter. Tempranillo's bevatten weinig zuur en zijn vrij zacht en fruitig van smaak.
De Touriga Nacional heeft in zijn smaak aroma’s van zwart fruit, zwarte bessen en bramen. Dit inheemse blauwe druivenras is een verplicht onderdeel van rode wijnen uit de Dão regio. Daarnaast is hij vaak het belangrijkste ingrediënt voor rode port van hoge kwaliteit.
De Alvarinho druif is het belangrijkste druivenras in de vinho verde regio. Dit is een druif met een dikke schil, fruitige aroma’s en een hoog alcoholpercentage.