- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
15,85
Vanaf 12 flessen 14,55 per fles
Ontdek de nieuwe dimensie van Portugese witte wijnen met de Casa da Passarella Dão Abanico Reserva. Dit meesterwerk uit het gerenommeerde Dão-gebied, dat bekend staat om zijn granietbodems en koele klimaat, weerspiegelt een moderne benadering van traditionele wijnmakerij. Jonge wijnmakers hebben de gerijpte stijl van vroeger vervangen door wijnen van wereldklasse met verfijning en elegantie.
Bij Casa da Passarella, gelegen in de subregio Serra da Estrela, gebruikt wijnmaker Paulo Nunes handgeplukte inheemse druiven. Deze druiven ondergaan een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks en rijpen 12 maanden in eikenhouten vaten van 225 liter, zowel nieuw als gebruikt. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om de pure smaak te behouden en kan het beste tot zijn recht komen na enige beluchting.
Abanico Reserva, een klassieke blendwijn, wordt gemaakt van verschillende wijngaarden in Casa da Passarella. Hij is gebaseerd op een breed scala aan inheemse druivenrassen ( Bical, Cerceal, Barcelo, Terrantez, enz.) waarbij de balans tussen de verschillende percelen wordt gerespecteerd.
Diepgekleurde Portugese wijn met een verfijnd en ingetogen aroma van rijp fruit zoals abrikoos en rijpe appels en een lichte eikenhout nuance. De smaak zet vol en rond in met rijpe tannine en een frisse afdronk.
Een uitstekende wijn bij gebakken vis, kreeft en groentenschotels met kruiden en jonge geitenkaas.
Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst, gemakkelijk tot acht jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Dão |
| Producent | Casa da Passarella |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
Bical Cerceal Branco |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
26,90
Vanaf 12 flessen 24,70 per fles
