wijn

De Sauvignon Gris is een lichtere versie van de Sauvignon Blanc. De wijn is niet zo nadrukkelijk aanwezig in de neus, maar in de smaak komt de wijn erg mooi naar voren door de lichte zuren en wat restsuiker.  Een zachte neus, en toch geparfumeerd in de mond.

Frisse witte wijn met een uitgesproken geur van Granny Smith-appel, perzik en een verfijnde, toasty nuance. De volle, sappige en frisfruitige smaak heeft een lichtromige structuur en een mooie eikentoets, met een aanhoudende afdronk.

Italiaanse rode wijn met aroma's van eikenhout, karamel en rijp rood fruit. Krachtig van smaak en perfect bij kruidige gerechten met lam, rundvlees of wild.

5ème Cru Classé sinds 1855. Op Château du Tertre wordt al sinds 1855 wijn gemaakt. Sindsdien hebben de wijnen uit Margaux wereldfaam. In 1997 kwam het Château in Nederlandse handen, nadat Eric Albada Jelgersma het had had gekocht.

Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855. Zoals vele domeinen was het team van Montrose nog aan het bekomen van de hindernissen die het wijnjaar 2021 met zich meebracht, vooral wanneer men een biologisch regime volgt.

De Indomito Chardonnay van Kaiken is een volle maar frisse Argentijnse Chardonnay met tonen van rijp steenfruit, citrus en een vleugje vanille. Romig van structuur, mooi in balans en zeer toegankelijk.

Stevig rood uit Yecla. Dieprood van kleur met een krachtige geur van rijp rood fruit, eikenhout en kruiden. Volle, evenwichtige smaak met rijpe tannines en een lange afdronk. Uitstekend te combineren met kruidige stoofgerechten of lamsvlees van de grill.

Heerlijke Zuid-Franse rode wijn met een zwoele geur van kers, pruim, vijg, tijm en jeneverbes. De smaak is vol en sappig, met evenwichtige zuren en milde tannines. De finale biedt tonen van toast en Provençaalse kruiden.

Frisse en aromatische, droge witte wijn uit Rías Baixas. Voor veel Spanjaarden de perfecte wijn bij schaal en schelpdieren maar in Nederland ook als aperitief inzetbaar!

Indrukwekkende, eikengerijpte Chardonnay met een gelaagde geur van meloen, ananas, papaja en vanille. Rijk en vol van smaak met rijp exotisch fruit en milde zuren. Lange, zachte afdronk met tonen van boter, noten en karamel.

Verfrissende witte wijn met aroma’s van peer, perzik, anijs en groene kruiden. Ranke stijl met een intens fruitig karakter en verkwikkende frisheid. Aanhoudende afdronk met tonen van limoenschil en amandel.

Franse rode wijn met de geur van rijpe rode kersen en een evenwichtige, volle smaak. Een wijn met lengte, heerlijk bij kruidige (vlees)gerechten of een fijne kaas.

Licht robijnrode wijn met een subtiele geur van aalbes, kers, rozenbottel en groene kruiden. Elegante stijl met rijp rood fruit, evenwichtige zuren en fijne tannines. De finale is soepel met tonen van peper en laurier. Prima bij gevogelte of licht gekruide gerechten uit de oven.

Diepdonkere Franse wijn met aroma's van rijp zwart fruit, kruiden en een lichte eikentoets. De volle, krachtige smaak past perfect bij kruidige gerechten en geroosterd vlees. Ook heerlijk om zo van te genieten.

Toegankelijke, opwekkende witte wijn met aroma's van bloesem, appel en limoen. De smaak is mooi fruitig, verfrissend en aanhoudend. Ideaal om solo te drinken, als aperitief of borrelwijn. Mooi bij (vis)salades, witte asperges of sushi met gember en wasabi.