20,50
6 flessenprijs, prijs per fles 19,50
12 flessenprijs, prijs per fles 18,80
In het charmante Fuissé, vlak bij Mâcon, vind je Domaine Luquet, een familiebedrijf dat al sinds 1878 trouw is aan zijn Bourgondische roots. In 2017 kreeg het domein officieel de naam Domaine Luquet Depuis 1878 – een knipoog naar zes generaties toewijding en vakmanschap. De specialiteit? Chardonnay in al z’n puurheid en finesse. Van Pouilly-Fuissé en Saint-Véran tot Mâcon-Fuissé en een frisse Crémant de Bourgogne. En ook de Pinot Noir uit de Bourgogne mag niet ontbreken.
Elke wijn vertelt het verhaal van familie, traditie en passie voor terroir.
In het zuidelijke puntje van de Bourgogne ligt het wijnhuis Luquet Depuis 1878. Het ligt ten westen van Macon en is opgericht in het jaar 1878 en staat symbool voor unieke en krachtige Bourgogne wijnen. Vandaag de dag staat de vijfde generatie aan het roer van het familie domein, en dat proeven we terug. De kennis van het wijn maken is bij Patrick en Christine Depuis met de paplepel in gegoten. De broer en zus verdelen vandaag de dag de taken op het bekende wijnhuis en maken nog steeds de mooiste klassieke wijnen in het zuiden van de Bourgogne. Bij de oprichting van het wijnhuis kende het wijnhuis slechts 4,7 hectare maar inmiddels is het uitgegroeid tot wel 30 hectare aan wijngaarden.
De wijngaarden voor deze Pinot Noir zijn in 2013 geheel vernieuwd. Dit was nodig omdat de oude ranken geen juiste trossen meer gaven, dat alles bleek al na drie jaar een groot succes. De eerste wijn wordt gemaakt van de nieuwe ranken en dat bleek een succes wat de gehele wereld over ging. De jonge ranken met wortels in de ondergrond van klei en mergel gaven samen een top oogst. Het leefklimaat wat heerst in wijngaarden was de basis van het succes. Veel zonneschijn en koele nachten met daarbij de wind vanaf de berg toppen maakte het geheel compleet. Na een lang groei seizoen worden alle trossen met de hand geoogst en streng gecontroleerd. Enkel de beste worden verwerkt in de wijn en er wordt geen gebruik gemaakt van houten vaten. Gewoon weg omdat het verkregen sap zo goed is.
Deze lichte, delicate en frisse wijn is perfect voor elke gelegenheid, met een donkere, sprankelende robijnrode kleur en aroma's van morellenkers en pruim.
Heerlijk bij coq au vin en bij gegrilde kip, eend, zachte kazen of een salade met geitenkaas en walnoten.
Nu op dronk en houdbaar tot zeker 5 a 7 jaar na de oogstdatum