De Bordeaux is al jarenlang een van de bekendste en grootste wijnstreken ter wereld. De streek ligt in het zuidwesten van Frankrijk en enkele van de meest exclusieve wijnen komen er vandaan. Naast deze exclusieve wijnen kent de Bordeaux ook veel kwaliteitswijnen die voor een groter publiek zijn weggelegd. Het overgrote deel van de geproduceerde wijn is rood, maar er zijn ook witte, rosé en mousserende wijnen uit deze streek.
Saint Estephe is het noordelijkste Cru gebied van de linkeroever van Bordeaux. De Bourgues broers kochten dit Chateau in 2006. De heren hebben hun fortuin verdiend in de telecommunicatie. De broers zijn goed bekend in de wijnwereld.
Deze cru is sinds 1934 eigendom van de familie Nony en het zijn Damien en Jean-Antoine Nony die het werk verderzetten. Ze doen dit trouwens met brio, want Ch. Grand Mayne is één van de meest reguliere in kwaliteit.
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855
Saint-Estephe 2e Grand Cru Classé en 1855
Deze cru van 49.70ha (46.50ha in productie) behoort sinds 2009 toe aan Jacky Lorenzetti. Sindsdien is er een kwalitatieve verbetering aan de gang en werd de wijngaard in 2010 vergroot door de aankoop van de terroirs 'Milon' en 'Mousset'.
Deze cru van 49.70ha (46.50ha in productie) behoort sinds 2009 toe aan Jacky Lorenzetti. Sindsdien is er een kwalitatieve verbetering aan de gang en werd de wijngaard in 2010 vergroot door de aankoop van de terroirs 'Milon' en 'Mousset'.
La Dame de Montrose is de 2e wijn van Château Montrose.Château Montrose is nog een relatief jong wijnbedrijf, de eerste wijnstokken gingen in 1815 pas de grond in. Tot die tijd was het terrein met daarop een heuvel beplant met heide, de naam Montrose schijnt te komen van de heuvel en de roze kleurende heideplanten.
De Fleur de Pédesclaux is de tweede wijn van het Château Pédesclaux. Dit Château werd gesticht in 1810 door wijnmaker Pierre Urbain Pédesclaux en is sinds 1855 geclasseerd als 5e Grand Cru Classé.
5ème Cru Classé sinds 1855. Op Château du Tertre wordt al sinds 1855 wijn gemaakt. Sindsdien hebben de wijnen uit Margaux wereldfaam. In 1997 kwam het Château in Nederlandse handen, nadat Eric Albada Jelgersma het had had gekocht.
Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe DE SAXE. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine.
Dit prachtige eigendom op de top en in het centrum van St. Emilion behoort toe aan de Belg Justin Onclin. Zijn dochter Carmen heeft het beheer in handen (net als op Ch.
Sarget de Gruaud Larose is de 2e wijn van Château Gruaud Larose, een 2e Cru Classé uit Saint-Julien. Dit prahtige Château wordt een beetje ondergesneeuwd door de grote Leoville's uit de Saint Julien.
De 5e Grand Cru Classé Château d’Armailhac (toen nog Château Mouton d’Armailhacq) werd in 1933 gekocht door baron Philippe de Rothschild van het aangrenzende Mouton Rothschild. Na de overname heeft het château meerdere namen gehad waaronder Château Mouton Baron Philippe.
Château Mouton-Rothschild in Pauillac is wellicht de meest illustere producent van Bordeaux wijnen in het absolute topsegment. Eind 18e eeuw verspreidden vier zonen van Mayer Amschel Rothschild, een handelaar uit Frankfürt zich over Europa.
In de Bordeaux groeien verschillende druivenrassen. De beroemdste druivensoort is de cabernet sauvignon. Echter is de merlot de meest aangeplante druif. De merlot beslaat zo’n 40% van de hele streek. Verder wordt er petit verdot, malbec en carmenère verbouwd voor de rode wijnen. Voor witte wijnen worden sémillon, sauvignon blanc en muscadelle verbouwd.
Al in de tijd van de oude Romeinen, zo’n 2000 jaar geleden, werden er wijngaarden aangelegd in de Bordeaux. Het was echter pas na de val van het Romeinse Rijk en de economische voorspoed in de elfde en twaalfde eeuw dat de wijnproductie een vaart nam. De vraag naar goede wijnen vanuit de welgestelde burgers groeide en daarmee groeide de wijnproductie.
De ruim 124.000 hectare aan wijngaarden zijn vlak en liggen niet meer dan een paar meter boven de zeespiegel. Het klimaat is gematigd en vochtig met veel invloed van de zee. De winters zijn over het algemeen mild en in het gebied valt voldoende neerslag. De zomers daarentegen zijn warm. Over het hele jaar gezien is het klimaat perfect voor de productie van krachtige wijnen.