Zeer exclusieve cabernet franc uit Piemonte. Cassis- en pruimenfruit, tabak, chocola, aardse tonen en iets toast. Geconcentreerd, elegant, complex en met een indrukwekkende lengte. Mooi te combineren met geroosterd vlees of gerijpte kaas.

Château Cos Labory, ideaal gelegen aan de poort van de appellatie Saint-Estèphe, ontleent zijn naam aan de plaats "caux", wat heuvel van kiezelstenen betekent, gekoppeld aan die van de eigenaar uit 1820-1840, François Labory.

De 5e Grand Cru Classé Château d’Armailhac (toen nog Château Mouton d’Armailhacq) werd in 1933 gekocht door baron Philippe de Rothschild van het aangrenzende Mouton Rothschild. Na de overname heeft het château meerdere namen gehad waaronder Château Mouton Baron Philippe.

Premier Grand Cru Classé de 1855

Zoete witte wijn met de intense geur van gekonfijte vruchten, vijgen, citrus, boter en nuances van eikenhout. De smaak is krachtig zoet. Dé wijn bij een rijke ganzenlever of pittige kazen als stilton en roquefort.

De oudste petite sirah planten die op het estate staan gaan terug sinds 1901. Door de jaren heen is de druif gebruikt om samen met de Zinfandel een blend te maken die als Lytton Springs Zinfandel op de markt kwam.

Deze kleine wijngaard kijkt over Kaysersberg uit en is één van de meest gefotografeerde wijngaarden. Unieke zonrijke ligging met zeer steile helling. Deze Pinot Gris is uitermate rijp van smaak.

Château de La Dauphine is ontstaan in 1750 door Marie-Josèphe DE SAXE. In 1985 werd het domein overgenomen door de familie Moueix die ook eigenaar is van Château Petrus, Château Trotanoy en Château Magdeleine.

Richard Kershaw is de onbetwiste meester van de kleine, koele Zuid-Afrikaanse regio Elgin. Recentelijk is hij echter ook op zoek gegaan naar interessante terroirs in de omgeving van Elgin. De exclusieve GPS-serie (Grape Positioning System) is daarvan het spannende en indrukwekkende resultaat.  Voor zijn GPS Syrah vond Richard uitermate geschikte wijngaarden in Klein River, een zogenaamde ward in het district Overberg.

Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Een intense Italiaanse rode wijn met aroma’s van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eikenhout. De smaak is dik en vol, bijna een gerecht op zich. Uitstekend bij kaas of wildgerechten.

Deze cru is sinds 1934 eigendom van de familie Nony en het zijn Damien en Jean-Antoine Nony die het werk verderzetten. Ze doen dit trouwens met brio, want Ch. Grand Mayne is één van de meest reguliere in kwaliteit.

De rode wijnen uit Pessac-Leognan staan een beetje in de schaduw van de witte wijnen. Maar ook hier zijn een paar Château's die absolute top wijnen maken. Eén daarvan is Olivier Bernard's Domaine de Chevalier.