Voor deze Beerenauslese worden uitsluitend zeer rijpe, geselecteerde druiven geoogst, vaak aangetast door edele rotting (botrytis), wat zorgt voor extra concentratie en aromatische diepgang. In de neus is de wijn verleidelijk, met aroma’s van rijpe peer, appelcompote en honing, aangevuld met florale tonen en een subtiele kruidigheid.

Elegante Italiaanse rode wijn met een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van kruiden en een volle, sappige smaak. Past uitstekend bij pasta of gerechten met lams- of rundvlees.

Een zachte en intens amberkleurige dessertwijn in sherry-stijl, met een fris aroma van rijp geel fruit. De smaak is volzoet, met een gebalanceerde frisheid die hem elegant en doordrinkbaar maakt.

Krachtig geurende, verfijnde mildzoete witte wijn uit Frankrijk. Zeer geschikt als aperitief met een toastje eenden- of ganzenlever, maar ook heerlijk bij schimmelkaas.

Mooi getypeerde, rijpfruitige witte Bourgogne met een verfijnde geur van appel, meloen, citroen en brioche. De smaak is vol en romig met een verkwikkende frisheid. Soepele finale met licht boter en limoenschil.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.

Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.

De Amontillado van Bodegas César Florido is een ware smaakreis: droog, ziltig en verfijnd, met lagen van nootachtige tonen, aroma's van hazelnoot, gedroogd fruit en een vleugje sinaasappelschil en een vleugje ziltigheid.

In een wereld waarin veel Sherryhuizen grootschalig zijn geworden, is Bodegas César Florido een baken van authenticiteit. Zijn wijnen zijn niet alleen een ode aan het verleden, maar ook een bewijs van hoe relevant traditionele wijnbouw vandaag nog is.