wijn

Het eerste wat Marie-France Sirugue en haar broer Jean-Louis aanschaften toen zij in 2000 als vierde generatie het wijnbedrijf van hun vader overnamen, was een sorteertafel. Rijpe, onbeschadigde druiven zijn heel belangrijk voor wie écht goede wijn wil maken.

Domaine Robert Sirugue bezit een mooie wijngaard in Chambolle-Musigny. Op dit moment werkt de 4e generatie, Marie-France en haar broer Jean-Louis, op dit fraaie domein. Alle druiven worden met de hand geplukt en in kleine bakjes naar de kelder gebracht, waarna ze op een sorteertafel worden geselecteerd op kwaliteit.

Château Henri Bonnaud Palette Rosé is een zalmroze rosé met een opwekkende geur van rozenbottel, framboos, perzik en meloen. De smaak is krachtig, vol en intens sappig met een levendige frisheid.

Aromatische droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appels en peren. De smaak is fris en aanhoudend. Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.

Verleidelijke, sappige witte wijn met aroma’s van peer, meloen, abrikoos en brioche. Zacht en vol van smaak met rijp geel fruit en milde zuren. De finale is elegant en soepel.

Aromatische witte wijn met de geur van bloemen en een beetje muskaat. De smaak is zacht en vol. Hét klassieke Elzasser aperitief, maar ook prima bij oosterse gerechten en zoetwatervis.

Een originele, verfijnde rode wijn gemaakt van de inheemse druif sciaccarellu, met subtiele aroma's van bosaardbei, aalbes, peper en toast. De smaak is licht en elegant, met fris rood fruit, lichte tannines en een opwekkende frisheid.

Bijzonder fraaie, gastronomische witte wijn met een complexe geur van kamperfoelie, appel, perzik, limoen en amandel. De harmonieuze smaak is krachtig, vol en rijk met een mooie fraîcheur. Indrukwekkend lange finale met tonen van marsepein en toast.

Geurende, frisdroge witte wijn met nuances van Granny Smith, meloen, munt en anijs. Slanke stijl met goede vulling en een verkwikkende frisheid. Ideaal als luxe terraswijn of aperitief, en ook heerlijk bij groene salades, gegrilde asperges, gepocheerde zalm of zachte kazen.

Deze frisse, droge Italiaanse Sauvignon Blanc heeft tonen van citrus, grapefruit en buxus. Met een pittige, sappige smaak past hij uitstekend bij frisse voorgerechten of gebakken vis.

Een toegankelijke, fruitige Grenache rosé met een verfijnd aroma van framboos, aardbei, watermeloen en een subtiele hint van anijs. De smaak is lichtvoetig en verfrissend, met een soepele structuur en een mooie droge afdronk.

Deze verfijnde rosé is perfect om van te genieten op het terras of bij de borrel.

Krachtige, droge witte wijn met een rijk aroma van rijp tropisch fruit en verfijnde houttonen. Een elegante wijn die uitstekend combineert met visgerechten, gevogelte of kalfsvlees.

De druiven komen van percelen met een koele zuid-expositie richting False Bay en een bodem van (verweerd) graniet – net als bijvoorbeeld Hermitage. De rijpe, goudgekleurde druiven worden met de hand geplukt.

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé Magnum is een hoogwaardige rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak is droog, zacht en rond, met een evenwichtige en aanhoudende afdronk.

Château Saintayme Saint-Émilion Grand Cru is een klassieke rechteroever-Bordeaux met een dieprode tint en een complexe geur van rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak is krachtig, rond en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk.