wijn

Bijzonder fraaie Riesling met een expressieve geur van appel, limoen, grapefruit en witte bloemen. Lichtvoetige en puristische stijl met levendig frisse grapefruitzuren. De finale is opwekkend, mooi droog en enorm verfijnd.

Een mooi gerijpte Riesling met een goudgele kleur, in de neus tonen van rijpe citrus perzik en kruidigheid. Mooi vol van smaak met nog een vervrissende zuurgraad en mineraliteit. Een bijzondere wijn met een lange complexe afdronk.

Bijzonder fraaie, frisdroge witte wijn met een complexe geur van abrikoos, mango, gegrilde ananas en rokerig eiken. De smaak is vol en intens met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. Lange afdronk met tonen van gebrande boter en grapefruit.

Een mooi gerijpte Riesling met een goudgele kleur, in de neus tonen van rijpe citrus perzik en kruidigheid. Mooi vol van smaak met nog een vervrissende zuurgraad en mineraliteit. Een bijzondere wijn met een lange complexe afdronk.

De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.

Dieprode wijn met een krachtige geur van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje leer. Vol van smaak, in balans met milde tannines en een lange, aromatische afdronk. Uitstekend bij rijke rundvleesgerechten, wild en kruidige schotels.

Krachtige, gastronomische rode wijn met verfijnde aroma's van blauwe bes, kers en laurier. Volle smaak met levendige frisheid en stevige, rijpe tannines. Aanhoudende afdronk. Combineert perfect met stevige (wild)gerechten en paddenstoelen.

Helderrood van kleur; complex aroma met rijpe, kruidige tonen, leer en vuursteen. De smaakstructuur zet vol en krachtig in ontwikkelt een lange afdronk met rijpe tannine en veel aromatische lengte.

Lena di Mezzo is een volledig terrasvormige landgoed van 17,8 hectare, dat ligt in het hart van Fumane.Het is een prachtige heuvelachtige zone met Tufaceous, klei en kalksteen bodems. Scarnocchio is een zeer oude terrasvormige wijngaard die ligt binnen dit bedrijf op een hoogte van meer dan 380 meter boven de zeespiegel.

De Château Cesseras Minervois Cuvée Olric is een volle, kruidige Minervois zonder houtrijping, wat zorgt voor een pure druifexpressie. Perfect om zo te drinken of te combineren met stevige maaltijden zoals gegrilde vleesgerechten en stoofschotels.

Casa Capitei is een stuk rijkere en krachtigere stijl van de Tenuta Lena di Mezzo. Massimo Bonomo kiest voor een intense houtlagering en een langere indroging voor zijn Amarone druiven.

De Viña Curvada Vendimia Seleccionada 2021 is een verfijnde en karaktervolle Ribera del Duero-wijn van het gerenommeerde Bodegas Trenza, het project van de Deense wijnmakers David en Jonas Tofterup.t. 

Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. Vol, rond en aromatisch van smaak, met een lange, aanhoudende afdronk. Perfect te combineren met verschillende visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.