Fraaie Champagne met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, meloen, perzik en brioche. Ragfijne stijl met puur fruit en een opwekkende frisheid. De afdronk is harmonieus met nuances van toast en amandel.

Krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend.

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en aroma’s van rijpe vruchten en bloemen. Zachte en ronde smaak, ideaal als aperitief of in combinatie met visgerechten met een stevige saus.

Complexe, volgele Champagne met een aanhoudende mousse. Aroma’s van rijpe appel, citrus, eikenhout en kruiden. Krachtig en frisdroog van smaak, met een lange afdronk. Ideaal als aperitief of bij visschotels.

Aan de wieg van deze uitzonderlijke cuvée staat een uitdaging die Erick De Sousa en zijn familie zijn aangegaan: uitsluitend pinot noir, de nobele druivensoort van het terroir van Bouzy en Tours-sur-Marne, gesublimeerd door drie jaar rijping in de wijnkelders.

Exquise Champagne met een ragfijne mousse en overweldigende diepgang. Complex en puur in geur met nuances van oranjebloesem, mango, amandelgebak en witte bloemen. Krachtig, zijdezacht en geraffineerd in smaak met schitterende fraîcheur en mineraliteit.

De Expérience is een zeer zeldzame en absoluut unieke champagne van de hand van rijzende ster Pascal Agrapart. Hij is er met zijn Expérience als eerste in geslaagd een zeer pure champagne te produceren, zonder enige toevoeging van gisten of suikers.

Een "Caudalie" is de tijdseenheid om de tijdsduur te meten van de lengte van de afdronk. Één Caudalie staat gelijk aan 0,92 seconde.  De creatie van deze exceptionele Champagne is het resultaat van veel geduld, liefde en passie gedurende het werkproces in de wijnkelder.  De druiven voor deze cuvée worden geselecteerd van de oudste en beste wijngaarde;n van meer dan 50 jaar oud.

De Caudalies Grand Cru Rosé is het resultaat van de assemblage van de chardonnay druif en de pinot noir, waarvan de chardonnay 90% van het totaal uitmaakt. De  bodems van deze Grand Cru wijngaarden bestaan uit kalkbodems en zijn gelegen aan de Côte des Blancs en op de Montagne de Reims.

Elegante, gerijpte champagne met aroma’s van rijpe appel en noten, en een zachte mousse. Mild van smaak met een lange afdronk. Perfect als aperitief of in combinatie met visschotels.

Schitterende Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en verfrissend met een delicate mousse en een eindeloze afdronk met krijtachtige nuances.

Mousserende witte wijn met aroma's van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Krachtig en droog van smaak, perfect als aperitief of in combinatie met visgerechten met een krachtige saus.

Mousserende witte wijn met delicate houttonen en aroma’s van rijp geel fruit. Krachtig en droog van smaak. Uitstekend als aperitief of bij visgerechten met krachtige saus of schelpdieren.

Helder van kleur met lichtgroene nuances. De fijne mousse geeft aroma’s van rijpe vruchten en subtiele bloemen. De smaak is rond en zacht, met een lange en zuivere afdronk die elegant blijft hangen.

Prachtige mousserende wijn met aroma's van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Krachtig en rijp van smaak, perfect als aperitief of bij vis met een stevige saus.