Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
  • meer
Zoek op herkomstgebied
    • meer
  • meer
Zoek op druivenras
  • meer

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|

vin-doux-naturel

Weingut Karthäuserhof Mosel Bruno Schiefer Riesling Trocken 2023

Intens geurende witte wijn met nuances van grapefruit, perzik en een lichte rokerigheid. Ragfijn van structuur met veel verfijning en opwekkende frisheid. De afdronk is kristalzuiver en aanhoudend. Verfrissend om zo te drinken, of te combineren met vissalades of lichte voorgerechten met schaal- en schelpdieren.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

A wide range of fruit aromas from red apple to yellow peach and passion fruit fill out the barely medium-bodied palate. A touch of tannin at the zesty finish anchoring this charmer.
15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Open, appel, citrus, abrikoos, fris zuur, levendig, opwekkend, zuiver, lengte

17,20

Vanaf 12 flessen 15,80 per fles

Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Buntstück Weissburgunder 2024

Elegante, sappige droge witte wijn met aroma’s van appel, peer, perzik, brioche en witte bloemen. De smaak is toegankelijk, puur en precies met rijp fruit en evenwichtige zuren. De finale is mild en aanhoudend.

WineLife
2024
WineLife: 4,5 sterren

De natte droom van sommeliers. Zo’n wijn waarmee je alle kanten op kunt aan tafel. Fris genoeg voor ceviche, stevig genoeg voor geroosterde prei met beurre blanc. Super sappig, met precisie.
90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten

The palate is beautifully serene and superbly balanced, with cool and bright white peach fruit tones. This is light but it has substance.
92
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 92 punten

Brimming with citrus aromas, this is elegant and beautifully balanced on the medium-bodied palate. The touch of natural spritz underlines the freshness in the clean lemon and garden herb finish.
92
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 92 punten

With its very fresh aromas of crisp pears, parsley and snow peas, this juicy dry pinot blanc is as clean and bright as a mountain stream. Medium-bodied with moderate acidity, but full of life.

15,90

Vanaf 12 flessen 14,60 per fles

Mas Bres Pays des Cévennes Pinot Noir 2024

Franse rode wijn met de intense geur van kersen en bramen. De smaak is soepel en zacht. Mooie wijn bij niet al te uitgesproken gerechten met kip, varkensvlees of geurige groente.

11,55

Vanaf 12 flessen 10,60 per fles

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2023

Franse witte wijn met een kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker om zo te drinken!

9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

En deze trakteert in 2022 - een snikheet jaar - op rijpe peer, perzik-nectarine, paddenstoelencrème, amandeltjes en - karakteristiek voor de oogst - terughoudende zuren. Erg fijn.
15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Vol, zoet fruit, nectarine, vanille en nougat, rustiek, vulling, zuren, lengte, complex

15,50

Vanaf 12 flessen 14,25 per fles

Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2023

Volrood van kleur en pittig van geur, met rijpe fruittonen, een verfijnde kruidigheid en licht eikenhout. Heerlijke wijn bij kruidige stoofgerechten of vlees van de grill.

90
Vinum
2023
Vinum: 90 punten

Beeindruckende Blume nach Maraschino-Kirschen, Trockenblumen und Kräutern; die Textur mit kompakten Gerbstoffen, vifer Säure, Beerenfrucht und Würze bis ins lange Finish. Zur herbstlichen Wildküche.
93
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 93 punten

Complex and meaty, with dark cherries, blackberries, ground spices, iodine and wet stones on the nose. Juicy and textured, with a medium to full body.
95
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 95 punten

The palate is very fine and polished with silky tannins that run the length of the wine and add chewiness. Extremely well done here.

33,20

Vanaf 12 flessen 30,45 per fles

Casa da Passarella Dão Abanico Reserva 2021

Volrode Portugese wijn met een diepgekleurde tint en een verfijnd aroma van rijp fruit zoals bramen en bessen, met een hint van eikenhout. De smaak is vol en rond met rijpe tannines en een frisse afdronk.

90
Parker
2022
The Wine Advocate: 90 punten

The 2022 was produced with a blend of Touriga Nacional, Alfrocheiro and Jaen fermented in concrete to show the purity of fruit and fine tannins. It's fruit-driven, straightforward, juicy and tasty.
88
Vinum
2022
Vinum: 88 punten

Goldgelb im Glas, duftet nach gelber Steinfrucht, Honig, knackig am Gaumen, gewisse Salzigkeit, Frucht hält sich etwas zurück, mittlere Länge, sehr würzig und ansprechend mineralisch, in sich stimmig.
15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

GEUR zoet donker fruit, laurierdrop, specerijen. SMAAK fruitig, zoetzuur, rulle tannine.
90
Vinum
2021
Vinum: 90 punten

Im Gaumen getragen von einer kühlen, eleganten Art. Kompakte, animierende Frucht, Schlehe. Im besten Sinne rustikal. Sehr trinkfreudig. Ehrlicher Bursche.

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Anne Collard Vin de France SHI FU MI Blanc

Gastronomische witte wijn met een subtiele geur van gele bloemen, kweepeer, citroen en amandel. De smaak is zacht en romig met elegante zuren. Aanhoudende finale met tonen van bijenwas en noten. Heerlijk als aperitief, of bij pastinaaksalade met peer en walnoten, gedroogde ham, gemarineerde tonijn of jonge, harde kazen.

12,65

Vanaf 12 flessen 11,60 per fles

Domaine de la Tour du Bon Bandol Blanc 2024

Franse witte wijn, gemaakt van clairette-, ugni blanc- en rolledruiven. Het aroma is bloemig en fruitig, de smaak droog en zacht. Erg lekker bij fijne visgerechten, gevogelte of kalfsvlees.

89
Revue du Vin
2024

32,95

Vanaf 12 flessen 30,20 per fles

Kershaw Wines Lower Duivenhoks River GPS Chardonnay 2020

Richard Kershaw is beroemd om z’n buitengewoon mooie koel-klimaatwijnen uit de Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin. Deze Britse Master of Wine kijkt echter graag verder dan zijn neus lang is Zodoende ging hij in de omgeving rondom Elgin op zoek naar spannende terroirs.

Casa Relvas Alentejano Pom-Pom Rosé magnum 2024

Verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. De verfijnde, sappige smaak biedt een goede fruitvulling en opwekkende frisheid, met een soepele, aanhoudende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, en ook perfect bij crostini met tomatenpesto, wittebonensalade met tonijn, gamba’s of gegrilde vis.

Flesinhoud: 1500 ml

90
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 90 punten

This pale rosé has aromas of sliced peaches, raspberries and rosehips. It’s medium-bodied, fresh and pretty.
Zilver
Concours Mondial
2024
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Een heuse, karaktervolle, volbloed Portugese rosé, waarin je het ruige, droge land en z'n stoere druiven proeft. En dat alles verpakt in fraai rijp fruit ook nog.

24,30

Vanaf 12 flessen 22,30 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Freundstück GG Riesling 2023

Het huis Von Buhl behoort tot de historische grootmachten van de Pfalz en staat al sinds de 19e eeuw bekend om zijn droge, verfijnde Rieslings. Het domein werd opgericht in 1849 en groeide al snel uit tot een van de toonaangevende producenten van Duitsland. Vandaag is het lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), de elitevereniging die de hoogste kwaliteitsnormen binnen Duitsland bewaakt.

92
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 92 punten

The peach chutney, smoke and licorice aromas pull you into this boldly structured GG that’s built for the long haul.
90
Eichelmann
2023
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

At once juicy and well structured, this has so much going for it. Seriously tannic finish with a lot of power, and some nice candied citrus character.
94
Vinous
2022
Vinous: 94 punten

Made in a mix of used tonneaux and Stück, the nose has a distinct sense of smoky oak. Beautifully citric, almost with a touch of citrus oil, this is wonderfully bright, long.
    Toon meer onderscheidingen

44,50 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Jesuitengarten GG Riesling 2023

Het huis Von Buhl behoort tot de historische grootmachten van de Pfalz en staat al sinds de 19e eeuw bekend om zijn droge, verfijnde Rieslings. Het domein werd opgericht in 1849 en groeide al snel uit tot een van de toonaangevende producenten van Duitsland. Vandaag is het lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), de elitevereniging die de hoogste kwaliteitsnormen binnen Duitsland bewaakt.

93
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 93 punten

Crisp and quite tannic, but with abundant yellow peach and citrus fruit, this is a firmly structured GG that should appeal to those seeking grip.
92
Vinum
2023
92
Eichelmann
2023
    Toon meer onderscheidingen

59,50 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Kieselberg GG Riesling 2023

Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit (mango en ananas) en bloemen. De smaak is vol, fris en aanhoudend. Fraai en complex. Heerlijk bij vis, zowel uit de oven als gebakken.

93
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 93 punten

Very fresh and citric with some melon and guava complexity, this is a very refreshing expression of the Pfalz in the 2024 vintage. Real lime zest intensity in the super-fresh finish.
90
Eichelmann
2023
91
Vinum
2023
    Toon meer onderscheidingen

40,80 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Pechstein Forst GG Riesling 2023

Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.

93
Mosel Fine Wines
2024
Mosel Fine Wines: 93 punten

This is hugely appealing and all about finesse. If fine, aromatic dry Riesling is your thing, then you will love this Pechstein.
92
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 92 punten

The tropical flower aromas stand in abrupt contrast to the firm, quite tannic structure of this compact, medium-bodied wine. Lots of grapefruit pith character in the firm finish.
91
Eichelmann
2023
92
Vinum
2023
    Toon meer onderscheidingen

59,50 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Ungeheuer GG Riesling 2023

Het huis Von Buhl behoort tot de historische grootmachten van de Pfalz en staat al sinds de 19e eeuw bekend om zijn droge, verfijnde Rieslings. Het domein werd opgericht in 1849 en groeide al snel uit tot een van de toonaangevende producenten van Duitsland. Vandaag is het lid van de VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), de elitevereniging die de hoogste kwaliteitsnormen binnen Duitsland bewaakt.

93
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 93 punten

The aromas of peaches and talc pull you into this juicy and generous dry riesling that has a very solid base, but is so well balanced that it gives ample pleasure right now.
95
Falstaff
2023
Falstaff: 95 punten

Das Ungeheuer muss mann am Gaumen nicht fürchten, weiche, leicht viskose Textur, auf der sich die mineralische Spannung mit straffer Säure entfaltet.
94
Falstaff
2022
Falstaff: 94 punten

A grippy texture is pleasing on the palate, the acid nerve lingers until the very end. Fine!
91
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 91 punten

This Pfalz riesling GG has very good integration of restrained oak and citrusy fruit. Quite developed on the medium- to full-bodied palate, where the structure is quite firm and charm is at a premium.
    Toon meer onderscheidingen

44,50 per fles


De vinificatie van de overrijpe druiven verschilt van streek tot streek. Vaak vindt, voordat de gisting begint, macération pelliculaire plaats, in andere gevallen wordt er direct geperst. Na de gisting en de alcoholtoevoeging kan de opslag op twee manieren plaatsvinden: oxidatief (zuurstof wordt toegelaten) en reductief (zuurstof wordt uitgesloten). Oxidatieve opslag gebeurt in een aantal gevallen zelfs buiten in weer en wind in grote glazen buikflessen (bonbonnes) en in houten vaten. Binnen vindt opslag plaats in betonnen cuves, barriques of foeders met of zonder zuurstof. Het bottelen kan snel gebeuren maar wordt vaak uitgesteld om de wijn te laten rijpen. Wanneer oxidatief gevinifieerd wordt en lang wordt opgeslagen, ontstaan zogenaamde rancio's zoals bij Banyuls en Rasteau. Vin doux naturel, vooral van grenache noir, worden vaak zeer lang opgeslagen, wel tot twintig jaar toe en vertonen zeer variabele suikergehalten. De wijnen worden omschreven als doux (125 gram suiker per liter), demi-doux, demi-sec en sec (50 gram suiker per liter).

Vins doux naturels worden soms als aperitief, maar meestal als dessertwijn genuttigd. Dit dessert kan bestaan uit zoete gerechten, noten of kaas. Na het openen van de fles kan een vin doux naturel lang bewaard worden zonder kwaliteitsverlies. Muskaatwijnen worden soms jong gedronken. In de loop van de tijd onstaan verschillende aroma's: jong (fruit en bloemen), middeljong (vijg, abrikoos, pruim en kers), na langere opslag (droge vruchten zoals pruim, vijg, noten), zeer oud (karamel en geroosterde noten) en extreem oud (cacao, koffie, cognac).

De most voor deze wijnen moet minimaal 252 gram suiker per liter bevatten. 
De opbrengst is gelimiteerd tot 28 à 30 hectoliter per hectare.

Bij of na de gisting wordt met alcohol verrijkt (mutage). Het tijdstip van de alcoholtoevoeging, waardoor de gisting stopt, bepaalt hoe zoet de vin doux naturel uiteindelijk wordt.
Aan de most of wijn mag maximaal 5 tot 10% alcohol worden toegevoegd. Het uiteindelijke alcoholgehalte mag liggen tussen 15 en 21,5%.

De meest gebruikte druivenrassen zijn: grenache noir, grenache gris, grenache blanc, macabeu, malvoisie (tourbat de roussillon), muscat à petit grains en muscat d'alexandrie (muscat à gros grains). De toegestane druivenrassen is niet voor elke AOC dezelfde

Even geduld a.u.b.