- Makkelijk en snel thuis bezorgd
- Meer dan 100 jaar een begrip in wijn
- Gratis bezorging vanaf € 75
Port is een beroemde versterkte wijn uit de Portugese Dourovallei. Dankzij het warme klimaat, de steile wijngaarden en traditionele druivenrassen hebben deze wijnen een rijk en uitgesproken karakter.
Port is heerlijk als digestief, maar ook een uitstekende begeleider van kaas, chocolade en desserts. Een mooie Port smaakt bovendien uitstekend licht gekoeld.
Wilt u Port kopen? Ontdek ons assortiment Portugese Port: van toegankelijke Ruby Port en verfijnde Tawny Port tot bijzondere Vintage Port. Zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit, karakter en prijs-kwaliteitverhouding. Onder aan deze pagina vertellen we u graag meer over de verschillen.
Intense, krachtige vintage port uit 2001. Rijp, donker bramen- en kersenfruit, enorme concentratie en een compacte structuur. Ideaal bij pittige kazen of verfijnde desserts van pure chocolade.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Croft is het oudste portbedrijf uit Portugal en bestaat al sinds 1588. Croft staat bekend om zijn Vintage Ports met weelderige fruitaroma's en zijdeachtige tannines.Dit is een fantastische Ruby port, met eenzelfde fruitig karakter, een kenmerk van de stijl van Croft.
Producent van deze krachtige rode port is John Graham, telg uit een beroemd geslacht van portmakers. Hij wilde een eigen bedrijf beginnen maar kon om begrijpelijke redenen niet kiezen voor zijn eigen familienaam.
Het woord "gricha" betekent bron. Achter het landgoed ontspringt een bron met fantastisch zuiver water. De Vintage Port van Quinta da Gricha is van exceptionele kwaliteit. Finesse en kracht gecombineerd met een hoge natuurlijke zuurgraad zorgen voor een intense smaak en geur die doet denken aan blauwe bessen.
Unieke ''port'' uit Zuid-Afrika. Deze wijn gemaakt van 100% Touriga Nacional druiven uit Stellenbosch. Heerlijk bij chocolade desserts of hardere kazen.
Flesinhoud: 375 ml
Wat een goede port is, hangt natuurlijk af van uw persoonlijke smaak. Houdt u van jong, krachtig en fruitig of juist van zacht, gerijpt en complex? Port wordt gemaakt in verschillende stijlen, waarvan Ruby, Tawny, Vintage en witte de bekendste zijn.
Ruby Port is een jonge, fruitige stijl met een diepe robijnrode kleur. De wijn rijpt meestal 2 a 3 jaar in grote tanks of vaten, waarbij contact met zuurstof zoveel mogelijk wordt beperkt. Hierdoor blijven het frisse fruit en de krachtige smaak behouden.
Bent u opzoek naar een mooie fles Ruby Port of wilt u er meer over weten? Op onze pagina over Ruby Port zetten we alle verschillende soorten op een rijtje.
Tawny Port rijpt juist langere tijd op houten vaten en krijgt daardoor een lichtere, taankleurige tint. Tijdens de rijping ontstaan complexe aroma's van gedroogd fruit, noten, karamel en specerijen. Bekende varianten zijn 10, 20, 30 en 40 Years Old Tawny Port. Deze varianten zijn een blend van verschillende jaargangen, waarbij Port is gebruikt die minimaal het genoemde aantal jaar op het etiket oud is.
Als u precies wilt weten wat de stijl verschillen zijn tussen leeftijden port kunt u kijken op onze Tawny Port pagina.
Vintage Port is een Ruby Port die alleen wordt gemaakt van druiven uit één uitzonderlijk goed oogstjaar. Na een relatief korte rijping op vat wordt de port gebotteld en ontwikkelt hij zich verder op fles. Goede Vintage Port kan tientallen jaren rijpen en behoort tot de meest bijzondere portwijnen. U vind diverse jaargangen vintage port op onze vintage port pagina.
Late Bottled Vintage Port is ook een Ruby Port die gemaakt wordt van druiven uit één oogstjaar. Deze wijn rijpt vervolgens 4 tot 6 jaar in grote houten vaten. Dit resulteert in een krachtige wijn die na botteling gelijk op dronk is.
Witte Port wordt uitsluitend gemaakt van witte druiven. De stijl varieert van droog en fris tot rijk en zoet. Vooral droge witte Port is heerlijk gekoeld als aperitief, bijvoorbeeld met tonic.
Port komt uit de Dourovallei in Portugal, een van de oudste officieel afgebakende wijngebieden ter wereld. De internationale bekendheid van Port is nauw verbonden met de historische handel tussen Portugal en Engeland.
Vanaf de 17e eeuw nam de Engelse vraag naar Portugese wijn sterk toe. Om de wijnen tijdens transport stabieler te maken, werd wijnalcohol gebruikt. Later ontwikkelde zich de huidige methode waarbij tijdens de vergisting druivenalcohol wordt toegevoegd. De gisting stopt, natuurlijke druivensuikers blijven behouden en zo ontstaat de karakteristieke volle en zoete smaak van Port.
Port is veel meer dan alleen een digestief. De juiste combinatie hangt af van de stijl. Tawny Port combineert prachtig met noten, oude kazen en desserts met karamel. Ruby en Vintage Port zijn heerlijk bij chocolade en krachtige blauwe kazen. Witte Port is juist uitstekend als aperitief en kan gekoeld of met tonic worden geschonken.
Wilt u goede Port kopen? In ons assortiment vindt u verschillende soorten Portugese Port, van fruitige Ruby en gerijpte Tawny tot bijzondere Vintage Port en witte Port. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit en prijs-kwaliteitverhouding.
Twijfelt u welke Port het beste bij uw smaak of gerecht past? Wij adviseren u graag. Bekijk ons assortiment online, neem contact met ons op of kom langs in onze winkel.