Geografisch gezien liggen de wijngaarden ten zuidwesten van de hoofdstad Mainz in de grootste Duitse wijnregio Rheinhessen. De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - staan ​​op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen.

Gastronomische, multi-inzetbare droge witte wijn. Subtiele geur van rijpe peer, perzik, peer en groene kruiden. Frisdroog en mooi sappig. Milde, mondvriendelijke wijn met een hartige bite in de finale. Bijvoorbeeld lekker bij salades met vis en gekruide groentegerechten.

Johannes en Christoph Thörle maken snel faam met hun ambachtelijke productie van witte en rode wijn uit Rheinhessen. Hoewel topkwaliteit Duitse witte wijn doorgaans vereenzelvigd wordt met de rieslingdruif, ontstaat er bij kenners een snelgroeiende belangstelling voor wijnen van de silvanerdruif.

Verrassend BBQ pakket met heerlijke wijnen uit Rheinhessen. Het wijnmakerskoppel Birgit en Marcus boert volledig biodynamisch. Dit legt de basis voor kwalitatieve zeer hoog aangeschreven wijnen. De Rivaner barst van het jonge gele fruit en is heerlijk bijvoorbeeld bij forel van de BBQ.

Rheinhessen, waar deze wijn vandaan komt, heeft het grootste aaneengesloten areaal van SIlvanerdruiven ter wereld. Daarom is het antwoord op Prosecco uit deze streek natuurlijk Silvaner Secco! Deze druivensoort leent zich heel goed voor de Secco. Met zijn charmante fruit en zijn diverse, prima gebalanceerde smaken is het een genot in het glas.

Duitse wijn bij de barbecue? Gerne! Proef deze drie heerlijke en gastronomische wijnen uit Rheinhessen maar. De loepzuivere Winter Grauburgunder is perfect als verfrissend aperitief en heerlijk bij gegrilde groente.

Geurige droge witte wijn uit Duitsland met geurnuances van bloemen, rijpe appel, perzik en licht toast. De smaak is mild, verfijnd en aromatisch. Erg lekker bij verfijnde visschotels of gevogelte.

Duitse rode wijn met de geur van kersen, rode bessen en een milde eikentoon. De smaak is rijp en zacht. Een mooie wijn bij gevogelte, konijnstoof of een milde kaas.

De ster van de gebroeders Thörle is rijzende. In 2006 namen zij het ouderlijk wijndomein over, waar hun voorvaderen al vanaf de 17e eeuw wijn maakten. Ze leggen de focus op riesling, silvaner en burgundersoorten grauburgunder, weissburgunder en spätburgunder, omdat ze vinden dat deze druiven het best bij de kalksteenrijke bodems van Saulheim passen.

De gebroeders Thörle maken een bijzonder fraaie en sterk door het terroir getypeerde Silvaner in de Duitse wijnstreek Rheinhessen.

Een prachtige, klassieke combinatie van Weissburgunder en Spätburgunder, gemaakt door de gebroeders Thörle uit Rheinhessen.