Dit kleine familiedomein ligt midden aan de voet van de Pyreneeën. Julien en zijn vader maken bijzondere terroir wijnen. Deze witte wijn is afkomstig van een hoog gelegen wijngaard, ongeveer 300 meter boven de zeespiegel.
De Bergerac staat vooral bekend om z’n rode wijnen van Bordeauxdruiven cabernet en merlot. Maar er groeien meer druiven in de streek, die weliswaar veel onbekender, maar niet minder interessant zijn.
Rimauresq, bekend om zijn bekroonde rosé, biedt ook een schitterende rode wijn met cru classé-status. Het unieke terroir van zand- en kalkgronden, samen met een koele noordwestelijke ligging, zorgt voor een langdurige en evenwichtige rijping van de druiven.
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
De druiven zijn afkomstig van een 600 meter hooggelegen plateau waar de ondergrond vooral graniet is. De met de hand geoogste druiven worden zacht en traag geperst zodat er een lichte kleur aanwezig is in het sap.
Flesinhoud: 1500 ml
Bijzondere, gerijpte witte wijn met een gerijpte geur van gedroogde abrikoos, perzikschil, kamille, brioche en gebrande noten. De smaak is krachtig en complex met Turks fruit, boenwas en een opwekkende frisheid.
Flesinhoud: 620 ml
Droge witte Pinot Gris uit de Languedoc. Loepzuivere aroma's van peer, meloen en rijpe appel, met een volle, sappige structuur en een frisse afdronk. Perfect bij lichte visgerechten en zomerse salades.
Martin Melck was de eigenaar van Muratie estate van 1763 tot 1781. Een man van rijkdom die veel gaf om goede doelen en geloof. Maar hij was bedroefd over het feit dat leden van zijn geloof in die tijd niet samen mochten komen.
Flesinhoud: 1500 ml
Een verfijnde Franse witte wijn met geuren van rijpe appel en bloemen. De frisse en pittige smaak maakt deze wijn perfect bij schaal- en schelpdieren, visgerechten of de traditionele jambon persillé.
Jeugdige witte wijn met aroma's van appel, meloen en witte bloesem. Lichtvoetig, fris en fruitig van smaak, met een droge afdronk en een hint van anijs. Ideaal als borrelwijn, maar ook perfect bij salades, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten.
Intense en complexe Italiaanse rode wijn. De geur neigt naar krenten en pruimen, de smaak is geconcentreerd en zacht. Echt een wijn om buiten de maaltijd van te genieten, of met een gerijpte kaas.
Franse rode wijn met de fijne geur van verse, rijpe kersen. De smaak is elegant, verfijnd en fris. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees, maar ook bijvoorbeeld bij magret de canard of fijn vederwild.
Verleidelijke, licht kruidige rode wijn met een verleidelijke geur van rode kers, braam, zwarte bes, munt en laurier. De smaak is vol en rijpfruitig met evenwichtige zuren en soepele tannines. Aanhoudende finale met nuances van peper en zoethout.
De Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux is een volrode, Franse wijn met een kruidig en licht gerijpt aroma. Gemaakt van 100% merlot, biedt de wijn een volle, soepele smaak die uitstekend combineert met rood vlees en vederwild.