Rijpe, complexe en geconcentreerde rode wijn met een volle body en rijke tonen van rijp donker fruit, chocolade en tabak. Perfect voor krachtige gerechten of om te bewaren voor later genot.

Prachtige rode wijn uit het Spaanse wijngebied La Mancha. Vol en geurig, met een soepele, milde smaak. Heerlijk bij koude vleesschotels of gegrilde gerechten.

Dominio do Bibei ligt in het onherbergzame Ribeira Sacra. De wijngaarden liggen op supersteile hellingen van graniet en leisteen. De leeftijfd van de stokken ligt tussen de 12 en 100 jaar! Deze wijngaarden zijn uitsluitend met de hand te bewerken en liggen op een hoogte tot wel 700 meter. Er wordt uitsluitend gewerkt met inheemse druivensoorten.

Fraaie rode kwaliteitswijn uit Galicië. Volrood van kleur, intens geurend met fraaie rijpe fruittonen van kersen en bramen en gedoseerd eiken. De smaakstructuur is vol en rond en eindigt aromatisch met zachte, evenwichtige tannine.

Alvear is de oudste bodega in Montilla-Moriles en bekend om de Pedro Ximénez-druif. Hoewel PX vooral bekend staat om zoete sherry, maakt Alvear ook uitstekende droge sherry’s, zoals deze Fino Capataz.

Een milddroge Amontillado sherry met een prachtige lichte kastanjekleur en een aroma van gedroogde vijgen en noten. De smaak is complex, vol en subtiel droog, met een lange, verfijnde afdronk.

Deze karaktervolle sherry is perfect te combineren met oude kaas, noten en gerookt vlees of vis.

Frisse mousserende wijn met aroma’s van sappig fruit en een zachte mousse. Uitstekend als aperitief of als sorbet met citroenijs, perfect voor recepties of feestelijke gelegenheden.

Frisse mousserende witte wijn uit Spanje, met aroma’s van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze cava ideaal als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Frisse mousserende rosé met aroma’s van rood fruit en een lichte kruidentoon. Perfect als aperitief op een zomers terras of bij recepties, met een frisse, aromatische smaak en zachte mousse.

De citroenen komen uit het gebied rond de Balearische zee; Ibiza, Mallorca en op het vasteland rondom Valencia. Ze worden direct na de pluk met de hand gewassen en geborsteld in koud water, Daarna worden de citroenen flinterdun geschild zodat deze absoluut niet bitter wordt en er 3 keer meer smaak overblijft.Geen toevoeging van suikers en het "beste water van Nederland"namenlijk echt Tilburgs bronwater zorgt voor een smaak explosie.

In een wereld waarin veel Sherryhuizen grootschalig zijn geworden, is Bodegas César Florido een baken van authenticiteit. Zijn wijnen zijn niet alleen een ode aan het verleden, maar ook een bewijs van hoe relevant traditionele wijnbouw vandaag nog is.

Aan de zonovergoten kust van Andalusië, in het pittoreske vissersdorp Chipiona, ligt een van de meest authentieke en charmante wijnhuizen van de regio: Bodegas César Florido. Sinds 1887 maakt deze bodega op ambachtelijke wijze Sherrywijnen die geliefd zijn bij kenners over de hele wereld.

Deze wijn is een goede begeleider van verfijnde stoofschotels of wildgerechten, waarbij de complexiteit en diepgang van de wijn de rijke, hartige smaken van het gerecht perfect aanvult. Het aromatische profiel bestaat uit tonen van kokos, getoast eiken en verleidelijke tonen van rijp zwart fruit, die de diepte en het karakter van de wijn perfect tot uiting brengen

Prachtige, versterkte Moscatel met een expressieve geur van abrikoos, mandarijn, honing en oranjebloesem. De smaak is krachtig, vol en zoet met puur fruit en milde zuren. Lange finale met nuances van sinaasappelschil, rozijnen en karamel.