Frisse en aromatische chardonnay met de geur van vuursteen, toast en eikentonen. De smaak is vol, rond en fris. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en visschotels.
Een jeugdige, expressieve witte wijn met sprekende aroma’s van rijpe peer, perzik, citroengras, brioche en een vleugje room. De smaak is vol en intens sappig, met tonen van rijp fruit met milde zuren.
Aromatische Franse rode wijn gemaakt van Syrah, Grenache en Mourvèdre. Zacht en fris van smaak, perfect bij kruidige stoofgerechten met vlees of groente, of bij koude voorgerechten.
De witte wijnen van Clos Venturi worden op dezelfde manier gemaakt als die van Domaine Vico, met langdurig schilcontact, fermentatie met inheemse gist in temperatuurgecontroleerde, neutrale vaten en rijping op de fijne droesem.
Geurige en soepele Zuid-Franse witte wijn, met de geur van rijpe perzik en appel. De smaak is mild, soepel en fris. Prima wijn bij vele koude of warme voorgerechten, eventueel ook bij een milde kipschotel.
Heerlijk bij Asperges op Oosterse wijze
"Mooie bloemige viognier gemaakt door Edouard Delauney. Perfect bij Oosterse Asperges met wat soja en limoen." Lees meer
Fruitige en kruidige Franse rode wijn met een frisse, volle smaak. Heerlijk om solo te drinken, maar ook perfect te combineren met licht gekruide gerechten.
Volgeel van kleur, krachtig en verfijnd van geur met nuances van rijpe perzik, abrikoos en amandel. Goed te combineren met zowel ganzenlever en blauwe kaas als verfijnd gebak en zoete desserts.
Deze wijn heeft gouden nuances, een complexe neus die gekonfijte abrikoos, gedroogd fruit en sinaasappelmarmelade toont. Hij heeft een perfecte balans tussen complexiteit en frisheid. De term Hors d’âge betekent boven de leeftijd, de wijn draagt deze naam omdat dat deze Ambré vijf jaar heeft gerijpt in een oxidatieve omgeving wat zorgt voor wat extra diepgang en spanning in je glas
Deze natuurlijke zoete wijn wordt gekenmerkt door aroma's van rood bosfruit, zwarte bessen, vijgen en zwarte olijven, allemaal versterkt door geroosterde tonen van koffie en cacao. Mooie frisheid in de mond en goede balans. Door het fruitige karakter van de Grenache Noir en met de relatief korte rijping van 1-2 jaar blijft er een mooie balans tussen frisheid en zoetheid zonder dat het zwaar aanvoelt.
De Château Cesseras Minervois Cuvée Olric is een volle, kruidige Minervois zonder houtrijping, wat zorgt voor een pure druifexpressie. Perfect om zo te drinken of te combineren met stevige maaltijden zoals gegrilde vleesgerechten en stoofschotels.
De Cœur de Truffeau is een van de parels van Domaine La Tour Beaumont, een familiebedrijf in het hart van de Haut-Poitou dat bekendstaat om zijn frisse, loepzuivere wijnen
Verrassende Sauvignon Blanc
Oogstjaar: 2023
"Ik beveel deze Sauvignon van harte aan omdat hij precies laat zien waarom Haut-Poitou zo’n spannend gebied is: fris, mineraal en loepzuiver..." Lees meer