Franse rode wijn met de fijne geur van verse, rijpe kersen. De smaak is elegant, verfijnd en fris. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees, maar ook bijvoorbeeld bij magret de canard of fijn vederwild.
Hoewel de onbetwiste specialiteit van Domaine Bouard-Bonnefoy ligt in Chassagne-Montrachet, bezit de familie Bouard ook enkele wijngaarden in het naburige Saint-Aubin. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn, net als hun Chassagne-wijnen, van uitzonderlijke kwaliteit.
Krachtige droge witte wijn uit Italië, met de geur van fruit en bloemen. Fris, vol en sappig van smaak: lekker bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.
Rijke rode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, zwarte bes, ceder en lavendel. Krachtige, volle smaak met puur donker fruit, mooie fraîcheur en versmolten tannines. De finale is lang en verfijnd met nagalm van luxe eiken.
Zalmroze Franse rosé met een verfijnd fruitig en krachtig aroma. De smaak is mild en verfrissend. Mooie wijn bij vele zomerse gerechten, zowel salades als vlees of vis van de grill.
Deze wijn is gemaakt met oog voor detail door de Tofterup-broers David en Jonas. De wijn is gemaakt van Tempranillo die afkomsig is van oude stokken. Het wijnhuis bevindt zich in Ribera del Duero DO van Bodegas Trenza.
De Deense broers Tofterup die in hun jeugd naar Spanje verhuisden hadden maar een droom. Samen wijn maken. Beiden zijn al jaren in de wijnwereld werkzaam. David als wijnmaker bij verschillende domeinen waarna hij zijn eigen domein ging runnen.
Na de oogst worden de carginan, syrah en grenache druiven ontsteelt en kneust. Alvorens hij de druiven perst, laat hij de schillen enkele uren bij het sap. Dit geeft de wijn z’n mooie lichtroze tint.
Limited editions, zeldzame druivensoorten, vinificatie met inheemse gisten. Ournac Frères lijkt een beetje op het laboratorium van de 8e generatie. “Ournac Frères” was de naam van de 5e generatie Ournac-wijnhandelaar in de jaren twintig.
Klassieke sauvignon blanc uit de Loire. Verfijnd van geur, met nuances van anijs, lichte fruittonen en minerale geuren. Pittige smaakstructuur, met frisse zuren en een lange, krachtige afdronk. Erg lekker bij fijn gevogelte of salades met geitenkaas.
Cuvée Majorum is de houtgerijpte prestigewijn van familiedomein Michel Redde. Een overweldigende Pouilly-Fumé die uitsluitend in de beste oogstjaren wordt gemaakt en tot de beste wijnen van de streek behoort.
Intense, volle stijl Pouilly-Fumé. Mineralige en rokerige nuances in de geur. Krachtig van smaak, met frisse zuren en een ronde, geurige, aromatische afdronk. Heerlijk bij fijne visschotels, gebakken of uit de oven.
Complexe droge witte wijn uit de Loire. Ingetogen aroma van florale en verfijnde fruitige nuances. De smaak is krachtig en rond, met een aanhoudende en geconcentreerde afdronk. Heerlijk om zo te drinken, of te serveren bij fijne visschotels.
Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.