wijn

Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en ''eigen'' wijnen te maken. Chenin Blanc is het nationale witte druivenras van Zuid-Afrika en ook één van de favoriete druivenrassen van Miles.

Miles Mossop Wines is een kleine wijnproducent in het mooie Zuid-Afrika. Hij valt op door pure en herkenbare wijnen te maken. 

Stijlvolle Rioja met kracht en verfijning, en tonen van rijp rood fruit, vanille en toast. De smaak is puur en gelaagd, met frisse zuren en rijpe tannines. Zachte, aanhoudende afdronk met tonen van cederhout en laurier.

Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De krachtige, evenwichtige smaak maakt deze wijn perfect voor stoofgerechten of lams- en rundvlees van de grill.

Complexe, rijke chardonnay met de geur van toast en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en elegant. Lekker bij vele voorgerechten met vis, maar ook heerlijk bij verfijnde paté.

Dieprode Franse wijn, gerijpt op eiken met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Ideaal bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. Krachtig, evenwichtig van smaak. Heerlijk bij geurige stoofgerechten of lams- en rundvlees van de grill.

Italiaanse rosé met een heerlijk fris en vol aroma. De smaak is pittig, droog en fruitig. Past uitstekend bij koude voorgerechten zoals gerookte vis, salades of carpaccio.

Aromatische, sappige en verfijnde droge witte wijn uit Frankrijk. Ruikt heerlijk naar perzik en tropisch fruit en smaakt zacht en fris. Lekker bij vissalades, koude schotels of pasta.

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van grenachedruiven. Ruikt lekker naar vers geel fruit en heeft een frisse, sappige smaak. Goede begeleider van (frisse) salades, vis en kip.

Verfijnde, Duitse rode wijn. Lichtrood van kleur met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren.

Milde, eikengerijpte Chardonnay met aroma’s van appel, perzik, limoen, brioche en boter. De smaak is vol en romig met een gebalanceerde frisheid. Zachte finale met tonen van geroosterde noten en karamel.

Expressieve, frisdroge witte wijn met tonen van limoen, granny smith, peer en lichte toast. Heerlijk sappig en tegelijk levendig fris in smaak. Mooi als aperitief, of bij salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.

Dieprode Franse wijn, gerijpt op eiken met een kruidige geur en een volle, krachtige smaak. Ideaal bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Geografisch gezien liggen de wijngaarden ten zuidwesten van de hoofdstad Mainz in de grootste Duitse wijnregio Rheinhessen. De wijnstokken - in traditionele wijngaarden - deze staan op diepe löss kleigronden. Samen met de kalksteen in de ondergrond zorgt dit voor een goede toevoer van mineralen.